【板橋優質調酒吧推薦】90’s Dining Bar 酒食人餐酒館:美式復古酒吧風佐西班牙特色佳餚 / 巨型螢幕放映球賽 / 聚會包場首選

捷運新埔站步行 3 分鐘的距離,原來新北板橋巷弄內也有優質調酒餐酒館!這次克萊兒來到 90’s Dining Bar 酒食人餐酒館,彷如理髮廳的紳士門面,走進一看是復古的木質、磚牆調裝潢風格,用餐桌椅也很是用心的有德州撲克的牌桌風格,也有舒適的沙發區,不論是家人朋友聚餐,或是情侶約會都能找到適合的所在。

而巨型的投影布幕,也很適合前來觀影各式球賽。寬廣的室內也設置有調酒吧台區,在等候餐點時,也能端詳調酒師阿 Mo 用心調製酒品的倩影,讓人參與感十足。今晚克萊兒點了「粉紅色炒鮮蝦麵、葡萄牙香料烘蛋、西班牙鬥牛士串牛與招牌酒食人炸雞」並在店主介紹下選了店內最招牌的兩杯調酒,分別為橙市百爛人、綠茶婊,創意的取名不禁讓人會心一笑。

在「酒食人餐酒館」今天喝什麼?

橙市百爛人 City slack guys

內含龍舌蘭、蘭姆酒、柳橙、百香果

視覺上很有 Porn Star Martini 調酒的感覺,入口彷如百香鮮橙飲料般,帶有少許的酒感,整體甜度稍高,酸度輔佐,讓易飲性提升。適合平常不接觸酒精,但喜歡帶酸水果的酒友。

  • 本店售價:NTD.350

綠茶婊 Green tea bitch

內含琴酒、柚子酒、綠茶、茉莉花、蜂蜜

這杯調酒以風乾檸檬片、乾燥小花妝點,外觀嬌豔,讓人迫不及待一嚐究竟。入口是輕盈的柚子酒香,帶有淡淡的綠茶茶香,甜度適中,非常順口,尾韻則有微微的蜂蜜甜,酒體比酒名更討喜了許多。

  • 本店售價:NTD.350

在「酒食人餐酒館」兩個人怎麼點 ?

  • 招牌|酒食人炸雞 NTD.260
  • 義大利麵|粉紅色炒鮮蝦麵 NTD.330
  • 串烤|西班牙鬥牛士串牛 NTD.300
  • 下酒菜|葡萄牙香料烘蛋 NTD.280

來酒食人哪有不吃炸雞的道理 – 酒食人炸雞

熱騰騰的酒食人炸雞上桌,撲鼻而來的香氣是清香的香料氣息,此道炸雞以新鮮雞腿肉切塊,並使用店家自製醃料醃製入味,一入口就能感受到薄皮的好滋味,雞肉軟嫩中帶有口感,佐以黃芥末、番茄醬,十分好吃,不愧是 Bar 90’s 的招牌。

就愛粉色義大利麵 – 粉紅色炒鮮蝦麵

由紅白雙醬調製而成的粉紅醬,顧名思義就是茄汁與奶油醬的組合,可能是因為拍攝和收汁較乾的關係,麵體稍嫌乾癟,結塊不好入口,但可以感受到醬汁的鹹香,義大利麵上頭擺放的 4 隻白蝦,店家全都貼心的提前去殼,食用起來非常方便,白蝦非常新鮮與切成段狀的生菜一起吃,清爽、美味。

吃串牛補充蛋白質 – 西班牙鬥牛士串牛

一上桌是 3 串扎實的串牛,店家選用肩胛小菲力並刀切成一口狀,牛肉厚實富有嚼勁,每串除了有 3 塊牛肉外,還有彩椒、杏鮑菇和青花菜等,以串烤來說這樣的搭配非常豐富。

銷魂烘蛋必吃無疑 – 葡萄牙香料烘蛋

今晚的 MVP 非葡萄牙香料烘蛋莫屬!以鑄鐵平底鍋承裝,到上桌那一刻都維持著熱度,烘蛋蓬鬆、蛋體滑嫩,而略顯焦黑的表皮也正是此道烘蛋的靈魂,外酥內嫩,搭配上切塊的洋芋,口感非常富足。

在「酒食人餐酒館」的整體感受:

從細節就能感受到店家的用心,精心的菜單、酒單設計,在閱讀時就可以對所有品項一覽無遺,餐點的等待時間合宜,座位間的距離寬敞讓人沒有壓迫感,電視牆上播放著老電影,和諧的服務節奏,讓人不自覺沉靜在酒食人餐酒館中。說實在的克萊兒很少在台北市中心外喝到好喝的調酒,今晚居然能在離家那麼近的板橋喝得開心,非常意外。歐式的餐點風格,不只讓人吃得好也吃得巧,沒有雷的料理,價格也相當合理,整體的體驗值高。聽聞主理人說,2022 年中將遷址至新店面,屆時也有雙樓層能提供給酒友們更絕佳的用餐、飲酒品質,敬請期待囉~

▲ 延伸閱讀:台北美食懶人包【2022年精選特色啤酒吧、餐酒館】

店家資訊:酒食人餐酒館

  • 餐廳名稱:90’s Dining Bar 酒食人餐酒館
  • 餐廳FB:https://www.facebook.com/90sdiningbar/
  • 餐廳IG:https://www.instagram.com/90sdiningbar/
  • 餐廳電話:+886-2-8258-1714
  • 營業時間:Mon. 公休
    • Tue. – Fri. 17:00 – 12:00
    • Sat. – Sun. 17:00 – 02:00
  • 餐廳地址:新北市板橋區文化路一段270巷3弄14號 (Google 地圖)
  • 其他備註:用餐時間為 2.5 小時,加收 10% 服務費,可攜帶酒,酌收開瓶費 500 元。

作者|克萊兒 Claire

Podcast節目:聲飲啤酒|點入收聽 CLICK

克萊兒 Claire

歡迎訂閱、分享「聲飲啤酒」精釀啤酒的Podcast
by clairedrink.com

Recommended Articles

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。