隱身在西門町電影街末端的西門店中秘境「Alice by Tokyo」,克萊兒就如同愛麗絲掉進兔子洞般,進入一個隱藏於老宅中的魔幻世界。這間頂級 VIP 專屬的餐酒吧,擁有巴洛克式的文藝沙龍空間,以新鮮水果結合的新式調酒和經典調酒,為賓客提供味蕾大開的美味享受。目前僅限 VIP 貴賓,也可於IG上詢問這份專屬寵愛。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️
在「Alice by Tokyo」怎麼點?
- 絕頂!鹽蔥牛舌(六片)$280
- 硬漢極燒爆蒜手工香腸 $180
- 濃郁明太子奶油雞肉烏龍麵 $320
- 原盅老火剝皮辣椒大蛤湯 $180
- 超濃厚!!起司蜂蜜生火腿薄餅 $320
- 極鮮!黃檸檬鮭魚卵干貝 $320
- 蒜香奶油醬燒櫛瓜 $220
- 酒鬼辣炒菇菇 $220
- 玉米脆皮唐揚雞佐酸黃瓜奶油辣蟹醬 $250
- 日本原裝室津大生蠔(兩大顆)$350
- 米其林經典細薯條三重奏 $220
絕頂!鹽蔥牛舌(六片)
經典牛舌配上鹽蔥調味,經過炙燒後,香氣四溢,肉質軟嫩多汁,鹹香的味道在口中綻放。
硬漢極燒爆蒜手工香腸
手工製作的香腸,搭配濃郁的大蒜,烤得外焦內嫩,肉質紮實,根本是我這種愛蒜人的最愛。
濃郁明太子奶油雞肉烏龍麵
與友人榮登今日最好吃!
融合了濃郁的明太子和奶油醬汁,烏龍麵滑嫩彈牙,搭配鮮嫩的雞肉片,好吃到我心坎裡!
原盅老火剝皮辣椒大蛤湯
以老火熬煮,加入剝皮辣椒增添香氣,搭配新鮮的大蛤,湯頭鮮美濃郁,辣味適中,非常適合解酒喝!
超濃厚!!起司蜂蜜生火腿薄餅
薄餅上鋪滿了濃郁的起司和甜美的蜂蜜,再加上鹹香的生火腿,甜鹹交融,很難讓人不喜歡。
極鮮!黃檸檬鮭魚卵干貝
開胃菜必點!新鮮的干貝搭配鮮甜的鮭魚卵,再加上黃檸檬的酸香提味,海洋的鮮味在口中迸發,清新爽口。
蒜香奶油醬燒櫛瓜
畫面很美,但風味中規中矩的櫛瓜,以蒜香奶油醬燒製,櫛瓜吸滿了醬汁的香氣,口感脆嫩,味道濃郁,簡單美味的一道蔬食。
酒鬼辣炒菇菇
無敵下酒,但偏鹹口的一道,辛辣的醬料炒製各種菇類,辣味十足,搭配微微的酒香,怕辣者勿點!
玉米脆皮唐揚雞佐酸黃瓜奶油辣蟹醬
外皮酥脆的唐揚雞,居然是裹玉米脆片在外衣!搭配酸黃瓜和奶油辣蟹醬,酸、辣、甜、香交織在一起,味道層次豐富,雞肉有嫩~
日本原裝室津大生蠔(兩大顆)
選用日本進口的大生蠔,肉質飽滿鮮甜,每一口都是滿滿的鮮味,搭配一點檸檬汁,很提香~
米其林經典細薯條三重奏
黃芥末、松露與經典番茄醬,薯條的細度非常涮嘴~
在「Alice by Tokyo」喝什麼?
調酒均一價 $320/杯,當日喝太多XD 只有簡單記錄幾杯的風味細節,其他待大家自己去品嚐囉!
- 英倫氣泡鳳梨冰茶
- 紅柚多多塩の夢
- 紅玉茶香洛神賦
- 翠玉碧綠茉蘭香
- 皇家蜜蘋爵士
- 天使雪梨小清新
- 濃!百香長島冰茶
- 凡爾賽莓菓紅韻
- 伊莉莎白的加冕
英倫氣泡鳳梨冰茶
紅柚多多塩の夢
「紅柚多多塩の夢」融合了伏特加、海塩葡萄柚、卡本內紅酒和Yakult多多,再加上迷迭香點綴,整體口感圓潤,搭配Yakult的酸甜,十分討喜。
紅玉茶香洛神賦
翠玉碧綠茉蘭香(正中心)
皇家蜜蘋爵士
「皇家蜜蘋爵士」是一款優雅且充滿層次的調酒,完美結合了琴酒、英倫伯爵茶和龍眼蜂蜜,頂層的富士蘋果鮮奶霜不僅視覺上讓人垂涎三尺,更在入口瞬間帶來柔滑的口感和新鮮蘋果的自然甜美,與下層的酒液完美契合。
天使雪梨小清新
濃!百香長島冰茶
凡爾賽莓菓紅韻
「凡爾賽莓菓紅韻」結合了琴酒、紀凡花香酒、白香艾酒、草莓、玫瑰和FIZZ氣泡。琴酒的草本香氣與紀凡花香酒的芬芳相互輝映,再加上白香艾酒的微苦與清爽,草莓的甜美果香和玫瑰的優雅花香完美融合,最後以FIZZ氣泡點綴,讓整體口感更加輕盈活潑。
伊莉莎白的加冕
店家資訊:Alice by Tokyo
- 餐廳名稱:Alice by Tokyo
- 社群名稱:IG
- 營業時間:週二至週日 18:00-02:00
- 餐廳地址:西門町 / 請由IG粉專訊息訂位
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」,致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈,透過聲音、文字再到影像一個都不放過,只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
作者|克萊兒 Claire
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