隱身在西門町電影街末端的西門店中秘境「Alice by Tokyo」，克萊兒就如同愛麗絲掉進兔子洞般，進入一個隱藏於老宅中的魔幻世界。這間頂級 VIP 專屬的餐酒吧，擁有巴洛克式的文藝沙龍空間，以新鮮水果結合的新式調酒和經典調酒，為賓客提供味蕾大開的美味享受。目前僅限 VIP 貴賓，也可於IG上詢問這份專屬寵愛。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
在「Alice by Tokyo」怎麼點？
- 絕頂！鹽蔥牛舌（六片）$280
- 硬漢極燒爆蒜手工香腸 $180
- 濃郁明太子奶油雞肉烏龍麵 $320
- 原盅老火剝皮辣椒大蛤湯 $180
- 超濃厚！！起司蜂蜜生火腿薄餅 $320
- 極鮮！黃檸檬鮭魚卵干貝 $320
- 蒜香奶油醬燒櫛瓜 $220
- 酒鬼辣炒菇菇 $220
- 玉米脆皮唐揚雞佐酸黃瓜奶油辣蟹醬 $250
- 日本原裝室津大生蠔(兩大顆）$350
- 米其林經典細薯條三重奏 $220
絕頂！鹽蔥牛舌（六片）
經典牛舌配上鹽蔥調味，經過炙燒後，香氣四溢，肉質軟嫩多汁，鹹香的味道在口中綻放。
硬漢極燒爆蒜手工香腸
手工製作的香腸，搭配濃郁的大蒜，烤得外焦內嫩，肉質紮實，根本是我這種愛蒜人的最愛。
濃郁明太子奶油雞肉烏龍麵
與友人榮登今日最好吃！
融合了濃郁的明太子和奶油醬汁，烏龍麵滑嫩彈牙，搭配鮮嫩的雞肉片，好吃到我心坎裡！
原盅老火剝皮辣椒大蛤湯
以老火熬煮，加入剝皮辣椒增添香氣，搭配新鮮的大蛤，湯頭鮮美濃郁，辣味適中，非常適合解酒喝！
超濃厚！！起司蜂蜜生火腿薄餅
薄餅上鋪滿了濃郁的起司和甜美的蜂蜜，再加上鹹香的生火腿，甜鹹交融，很難讓人不喜歡。
極鮮！黃檸檬鮭魚卵干貝
開胃菜必點！新鮮的干貝搭配鮮甜的鮭魚卵，再加上黃檸檬的酸香提味，海洋的鮮味在口中迸發，清新爽口。
蒜香奶油醬燒櫛瓜
畫面很美，但風味中規中矩的櫛瓜，以蒜香奶油醬燒製，櫛瓜吸滿了醬汁的香氣，口感脆嫩，味道濃郁，簡單美味的一道蔬食。
酒鬼辣炒菇菇
無敵下酒，但偏鹹口的一道，辛辣的醬料炒製各種菇類，辣味十足，搭配微微的酒香，怕辣者勿點！
玉米脆皮唐揚雞佐酸黃瓜奶油辣蟹醬
外皮酥脆的唐揚雞，居然是裹玉米脆片在外衣！搭配酸黃瓜和奶油辣蟹醬，酸、辣、甜、香交織在一起，味道層次豐富，雞肉有嫩～
日本原裝室津大生蠔(兩大顆）
選用日本進口的大生蠔，肉質飽滿鮮甜，每一口都是滿滿的鮮味，搭配一點檸檬汁，很提香～
米其林經典細薯條三重奏
黃芥末、松露與經典番茄醬，薯條的細度非常涮嘴～
在「Alice by Tokyo」喝什麼？
調酒均一價 $320/杯，當日喝太多ＸＤ 只有簡單記錄幾杯的風味細節，其他待大家自己去品嚐囉！
- 英倫氣泡鳳梨冰茶
- 紅柚多多塩の夢
- 紅玉茶香洛神賦
- 翠玉碧綠茉蘭香
- 皇家蜜蘋爵士
- 天使雪梨小清新
- 濃！百香長島冰茶
- 凡爾賽莓菓紅韻
- 伊莉莎白的加冕
英倫氣泡鳳梨冰茶
紅柚多多塩の夢
「紅柚多多塩の夢」融合了伏特加、海塩葡萄柚、卡本內紅酒和Yakult多多，再加上迷迭香點綴，整體口感圓潤，搭配Yakult的酸甜，十分討喜。
紅玉茶香洛神賦
翠玉碧綠茉蘭香（正中心）
皇家蜜蘋爵士
「皇家蜜蘋爵士」是一款優雅且充滿層次的調酒，完美結合了琴酒、英倫伯爵茶和龍眼蜂蜜，頂層的富士蘋果鮮奶霜不僅視覺上讓人垂涎三尺，更在入口瞬間帶來柔滑的口感和新鮮蘋果的自然甜美，與下層的酒液完美契合。
天使雪梨小清新
「天使雪梨小清新」融合了伏特加、西洋梨、優格、新鮮小黃瓜和FIZZ氣泡。伏特加帶來的清爽酒香與西洋梨的甜美果味完美融合，再加上優格的絲滑口感和小黃瓜的清新脆爽，最後以 FIZZ 氣泡提升整體的清爽度。
濃！百香長島冰茶
凡爾賽莓菓紅韻
「凡爾賽莓菓紅韻」結合了琴酒、紀凡花香酒、白香艾酒、草莓、玫瑰和FIZZ氣泡。琴酒的草本香氣與紀凡花香酒的芬芳相互輝映，再加上白香艾酒的微苦與清爽，草莓的甜美果香和玫瑰的優雅花香完美融合，最後以FIZZ氣泡點綴，讓整體口感更加輕盈活潑。
伊莉莎白的加冕
店家資訊：Alice by Tokyo
- 餐廳名稱：Alice by Tokyo
- 社群名稱：IG
- 營業時間：週二至週日 18:00-02:00
- 餐廳地址：西門町 / 請由IG粉專訊息訂位
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」，致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈，透過聲音、文字再到影像一個都不放過，只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
作者｜克萊兒 Claire
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