今天來到忠孝敦化捷運站步行 5 分鐘的「醉好餐酒館」，是由「發肉燒肉餐酒館」、「鮨佐樂」、「如嬌」和「黑武士」等餐飲品牌老闆們的夢想誕生。剛到門口還以為來到了神祕的地方，它是使用隱藏門的方式，大家記得要大力的推門喔。最好的菜色搭配最好的酒，讓人可以好好享受這夜晚的完美時刻！這次搶先體驗到醉好餐酒館的新菜色，快讓克萊兒團隊介紹給你～請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
在「醉好餐酒館」三個人怎麼點 ?
- T $400
- E $400
- D $400
- 發肉招牌干貝海膽漢堡 $280（2顆）
- 洋風蘋果生牛肉薄片 $330
- 黑碳炸雞 $280
- 秘製蟹膏豆腐 $280
- 日本海膽義大利麵 $480
- 蛤蠣蒜頭濃雞湯$180
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- 花園沙拉
- 炭烤玉米筍
- 松阪豬油醋燉飯
T
這款帶有哈味的調酒，它的口感酸酸甜甜的，並以小熊軟糖裝飾。結合了 Jose 龍舌蘭和 Altos Chardonnay 白酒，混合了百里香、水蜜桃和麝香葡萄，整杯散發著濃郁的果香味，酒精感也很低，味道清爽，我想大家都會喜歡的～
E
基底採用 Altos Chardonnay 白酒和伯爵茶融合，再以柚子和接骨木花做搭配，前調是花木的味道，尾韻帶有些微柚子的苦味，但卻不會讓人討厭，反而中和掉了前面的甜味，完全沒有酒感，會讓人一口接著一口！
D（問問醉好怎麼喝）特調
這杯調酒的前調帶有濃厚的蛋白氣息，尾韻則是散發著莓果的香氣。基底選用琴酒，再加入了玫瑰、藍莓和紅醋栗，稍微帶有一絲酒感。如果你來到醉好卻不知道要喝什麼酒，這杯調酒絕對是不錯的選擇，可以請調酒師幫你調配一款適合你口味的調酒！
發肉招牌干貝海膽漢堡
誰能想像高級版的漢堡會是什麼樣子？將生食級干貝、蝦膏、蟹肉、海膽、松露，如此奢華的海鮮包夾在一起，搭配「發肉」的秘製醬汁，一口吃進去，超級鮮甜！軟嫩的口感越嚼越香，非常適合當生活中犒賞自己的小禮物！
洋風蘋果生牛肉薄片
在醉好餐酒館裡居然可以吃到使用的是美國 prime 等級牛小排和富士蘋果的高級料理，帶著粉嫩顏色的牛肉和甜脆的蘋果，搭配紫洋蔥絲、山芹菜和辣椒絲作為裝飾，這道色香味俱全的清爽前菜你怎麼能錯過呢～
黑碳炸雞
黑漆漆的炸雞，看起來就像路邊柏油路的小石頭，吃起來卻是鹽酥雞的味道，雞肉經過精心醃製，外層裹上竹炭麵糊，口感酥脆內嫩。要小心吃，千萬別一口塞，它超級多汁，會不小心燙傷的！可以搭配旁邊的七味椒鹽，味道會在更升級，旁邊醃蘿蔔偏乾，但還是有解膩的作用。
秘製蟹膏豆腐
一上來上面柴魚就像是金蔥絲一樣，整個像是不用錢的樣子，滿到看不見豆腐了。豆腐裡面加入了蟹膏，上面有蟹肉棒作為點綴，吃起來很像章魚小丸子的味道，海鮮的風味濃郁，外酥內軟，熱氣騰騰的吃起來超級美味！然而，食用時也需小心，雖然看似小巧，但剛炸出鍋時超級熱，一口塞下可能會燙口。
日本海膽義大利麵
現在介紹的是醉好餐酒館裡賣最好的麵，採用了天使細麵，經過蒜碎炒香後，再淋上海膽醬汁。這款麵的海鮮味道十分濃郁，使用了來自北海道的新鮮海膽，並且還有鮭魚卵和辣椒絲點綴，整體擺盤極為豐盛，果然可以勝任店裡最受歡迎的餐點。
蛤蠣蒜頭濃雞湯
這道菜厲害的地方是使用了老母雞燉煮了 12 個小時，湯裡蘊含著蛤蠣的鮮味和雞湯的甜味，湯頭濃郁，喝起來帶有膠質的口感。裡面有帶皮的雞肉，肉質非常嫩滑，蒜頭的味道輕柔，喝完後嘴裡會殘留著一絲絲黏稠的感覺，這碗湯實在令人驚艷。
花園沙拉
你有在餐酒館看過一整盆像是小花園的沙拉嗎！它使用的是當季的水果和時蔬，有楊桃、青蘋果、香蕉、杏桃、蕃茄烘乾，再搭配秘製醬汁「梅子醬」，裡面的生菜清新脆嫩，整個是清爽的口感，讓胃口大開、食指大動！
炭烤玉米筍（6枝）
這道新品菜色的整體與炭烤玉米一模一樣！但對於女生而言，啃玉米可能有些困擾，店家的巧思在於使用了玉米筍，實在是非常體貼。他們搭配了秘製醬汁和花生醬，且醬汁給得非常大方，不過，味道稍微偏鹹，對於喜歡重口味的人來說，這絕對是一道令人滿意的菜色。
松阪豬油醋燉飯
這裡的燉飯不僅可以品嚐到米芯的口感，而且醬汁採用了牛肝菌，每一口都彌漫著濃郁的菌菇風味。特選的松阪豬經過精心醃製後，以薄切快炒的方式處理，油脂被完美地逼出，吃起來不會感到沉重。上面還灑上了起司和巴薩米可醋，為風味增添了層次，同時搭配香菜作為點綴，讓整體更加豐富多彩。
在「醉好餐酒館」的整體感受
店內的燈光昏暗，每個座位都被設計成小包廂的風格，這樣人們可以放心享用美食，不受旁人的打擾，無論是朋友聚會還是情侶約會都是絕佳的選擇！此外，還可以與朋友玩個猜猜樂，因為菜單上的調酒均以英文字母命名，可以憑藉杯型、味道和顏色來尋找適合自己的調酒。醉好餐酒館的每道料理水準都堪比高級餐廳，使用的食材也都是最好的。店內氛圍歡樂，絕對會是約會的理想場所，快邀請曖昧對象一同來享受這個美好的夜晚吧！
店家資訊：醉好餐酒館 Another Round
- 餐廳名稱：醉好餐酒館 Another Round
- 社群資訊：IG／FB
- 如何訂位：線上訂位
餐廳電話：(02)-2776-6069 - 營業時間：Sun.-Thu. 18:00-01:00、Fri.-Sat. 18:00-03:00
- 餐廳地址：台北市大安區大安路一段 19 巷 13 號（Google Map）
- 其他：低消一人 500 / 限時 2.5 小時、酌收破杯費、開瓶費與嘔吐清潔費、禁止攜帶外食和飲料
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」，致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈，透過聲音、文字再到影像一個都不放過，只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
編輯｜Penny 攝影｜克萊兒 Claire 核稿編輯｜克萊兒 Claire
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