位在永安市場捷運站步行 8 分鐘的「千手 Bar Senju」，店內客席不多，建議可以提前訂位喔！對於中永和的朋友來說，要找到符合市區等級的酒吧，而且能散步就到，對克萊兒我來說，非 Bar 千手莫屬啦！這次帶團隊一起來，接下來是小編的分享：這裡的調酒師根本是被酒吧耽誤的甜點師，調出來的酒就像是甜點一樣的好喝，讓人為之驚豔呀！請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
在「千手 Bar Senju」怎麼點？
- No.4 千手楊桃湯 $350
- No.8 花椒瑪莉 $400
- No.12 鐵觀音可可Old Fashion $400
- No.13 檸檬塔 $400
- 特調 瓦哈卡日落
- 宜蘭蔥鴨胸披薩 $280
- 蜂蜜起司披薩 $240
No.4 千手楊桃湯
煙燻威士忌｜澄清楊桃與百香果｜蘇打水
上面有芒果青的點綴，如果不說它是酒你會以為是一杯氣泡水呢！屬於氣泡型調酒，加入了艾雷島的威士忌，帶有煙燻的風味，尾韻會帶有楊桃冰蜜餞有的甜味，整體喝起來很清爽，非常適合這個夏天來上一杯。
No.8 花椒瑪莉
花椒伏特加｜Tabasco辣醬｜伍斯特醬｜是拉茶辣醬｜番茄
上面附有一片多力多滋裝飾，整杯呈現的是暗紅色的液體，就像鮮血一般，難怪它叫花椒瑪莉，是血腥瑪莉的 twist，喝起來有辛辣麻麻的感覺，風味很特別，味道很濃郁，就像是在吃辣味多力多滋。建議前面先喝一些想喝的調酒，因為這杯下肚以後，就都會有它的味道停留在口中了！
No.12 鐵觀音可可Old Fashion
鐵觀音龍眼威士忌｜可可苦精｜糖
本來以為因為是可可的調酒，所以顏色就會像是巧克力牛奶一樣，但沒有想到他會是很澄清乾淨的顏色，調酒師現場炙燒的味道，讓整個酒吧都環繞著煙燻的香氣，基底是鐵觀音龍眼威士忌，旁邊還有蜜餞的搭配，這杯屬於大人味的調酒，你一定要來試看看！
No.13 檸檬塔
蛋黃派蘭姆酒｜柳橙｜萊姆｜薄荷吐司泡泡
這裡應該是被酒吧耽誤的甜點店吧！這杯基底使用了蛋黃派蘭姆酒，讓顏色就像是檸檬塔一樣，上面擠上薄荷吐司泡泡，泡沫很綿密，帶有塔皮的香氣，就算放了一陣子也沒有消泡，讓小編一口接著一口的將它吃完了，啊不是，是將它喝完 XD
特調 瓦哈卡日落
煙燻龍舌蘭｜黑醋栗｜金吉｜氣泡水｜鳳梨
經典調酒 El Diabio 的 Twist，調酒師將薑汁汽水改成氣泡酒，是很清爽的一杯調酒，使用了煙燻龍舌蘭為基底，結合了黑醋栗、金桔和鳳梨的風味，最後再加上氣泡酒，讓人在下雨天濕濕悶悶的天氣，口腔內可以感受到一絲的清爽～
宜蘭蔥鴨胸披薩
順德鴨賞｜豪野鴨胸肉｜宜蘭蔥
是薄脆的餅皮，但麵皮的味道很香，上面的起司跟鴨賞還有蔥的味道融合的很好，就連討厭吃蔥的小編，都不禁覺得蔥味是加分的食材，雖然義大利人看到這個口味的披薩可能會生氣，但他們品嚐過以後，就也會跟著愛上！
蜂蜜起司披薩
披薩餅皮的香氣加上甜蜜蜜的蜂蜜，上面還有一片蘋果，增加脆口的口感，軟軟糯糯的餅皮，吃起來真的是好吃的甜點，搭配上檸檬塔調酒，這裡根本就是甜點店吧！
在「千手 Bar Senju」整體感受
雖然「千手 Bar Senju」店裡的空間不大，但因為其獨特的魅力和美味的料理，很快就會吸引大量的客人將店內坐滿。因此，建議提前訂位，以免撲空哦～這家店由 7 位調酒師共同創立，目的是營造一個日式家庭輕鬆喝酒的氛圍，希望讓大家在新北也能喝到很棒的調酒。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
店裡的調酒也是一大特色，小編最喜歡的是檸檬塔調酒。這款調酒酸酸甜甜的，調酒師完美地復刻了實體檸檬塔的味道和口感，令人驚嘆不已，調酒師的技藝真的是非常高超。來到這裡，一定要品嚐看看，看看是不是像小編所說的一樣厲害！
店家資訊：千手 Bar Senju
- 餐廳名稱：千手 Bar Senju
- 社群名稱：IG
- 營業時間：Sun.-Thu. 20:00-01:00、Fri.-Sat. 20:00-02:00
- 餐廳地址：新北市中和區安平路 109 號（Google Map）
- 其他：平日低消 $300／人、假日低消 $500／人
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」，致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈，透過聲音、文字再到影像一個都不放過，只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
編輯｜Penny 攝影｜克萊兒 Claire 核稿編輯｜克萊兒 Claire
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