中山區的條通上充斥著居酒屋、快樂酒店家..等,但這回克萊兒哪兒都不去,直直駛向鄰近捷運中山國小站的地下空間。沒想到以比利時啤酒為主打的布娜飛餐酒館,居然在此開了一間自助式的「布娜飛紅酒餐酒館 Bravo Wine」。順著樓梯拾級而下,首先映入眼簾的即是一整排的紅酒櫃,真的超級浮誇,而內部裝潢整體燈光明亮,搭配大的鏡面,既有時尚感也讓人感覺到很舒適!請各位大方的「追蹤」微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️

【台北中山區】布娜飛紅酒餐酒館 Bravo Wine:歐洲最強自助式紅酒櫃來台灣啦!44 款紅白酒任君挑選,百元就能喝到頂級勃根地紅酒、奢華香檳! - 微醺嗑萊兒 Tipsy Claire

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✂️ 蘊 YUN SALON 中山店|給自己一個變美的機會台北市大同區赤峰街71巷5號1樓 ✂️ 預約專線:02 2559 0006

在「Bravo Wine」今天喝什麼?

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記得 2017 年到盧森堡旅遊時,也曾遇見 Electric Wine Dispenser,科技讓紅白酒開瓶後得以完好保存,也讓想嚐鮮的酒客,可以一口氣小量品嚐每一種風味,直到選到最中意的那一款。

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如何點酒?

首先,於紅酒機櫃檯下方取用酒杯 > 插入酒卡並將杯子置放於出酒口 > 選擇 20ml / 50ml / 100ml,是不是超簡單!

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在「Bravo Wine」4個人怎麼點?

  • 加勒比海風味烤龍膽下巴 NTD.520
  • 紅酒燉牛筋 NTD.320
  • 櫛瓜蝦不蝦 NTD.280
  • 獵人式悶煮雞腿排 NTD.520

↳獵人雞菜盤/月薯

  • 肉醬歐姆蛋起司燉飯 NTD.320
  • 椒麻薯條佐墨西哥辣醬 NTD.170

加勒比海風味烤龍膽下巴

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超大超澎湃的魚下巴沒人可以 hold 的著吧~且透過全程烤製的魚下巴,不僅肉質Q彈,還牢牢地鎖住了水分,完全不會柴或乾澀,相當別緻又美味的佳餚!感謝老闆 Simon 的大手筆招待(幸福到不行!

紅酒燉牛筋

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牛筋經過4-5小時的燉煮過後,輕輕一抿就入口即化了!且醬汁也完全浸透至牛筋,吃起來真的多汁又軟糯。

櫛瓜蝦不蝦

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清脆的櫛瓜佐以彈牙的蝦仁,組合在一起既有爽脆的口感亦有鮮蝦的軟糯,非常清爽適合作為開胃菜的一道佳餚。

獵人式悶煮雞腿排

↳獵人雞菜盤/月薯

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鹹香開胃的獵人式悶煮佐以牽絲起司,內容物相當豐富,不只有重頭戲的雞腿排,再佐以黃心橄欖、小洋蔥、洋菇、番茄、酸黃瓜和玉米等提味,而配餐的薯條所搭配的沾醬則是以黃芥末+蜂蜜調製而成,既有黃芥末的香氣又不會太過刺激。

肉醬歐姆蛋起司燉飯

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常見但完全水準之上的燉飯,紮實且入味的米粒配上歐姆蛋起司,一口接一口的停不下來,完全是個合格主餐。

椒麻薯條佐墨西哥辣醬

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給量毫不手軟、滿滿一大盆的薯條撒上花椒與辛香料,整體口味偏重但很涮嘴,忍不住會一根接一根~而佐以搭配的墨西哥辣醬也相當出色,是專屬 Bravo Wine 的美味佳餚。

在「Bravo Wine」的整體感受

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餐點好、燈光佳以及服務員也很細心,且自助式紅酒機也是一大特點,根本是葡萄迷的天堂!用一點錢就可以品嘗到多款風味紅白酒,實在太幸福了,且飲用過後若是喜歡也可詢問購買,超級方便!餐點也是無可挑剃的美味,在一個氛圍好的餐廳吃飯整個心情都相當愉快~ 克萊兒真的推薦,有興趣的酒有真的歡迎去嚐鮮!

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店家資訊:布娜飛紅酒餐酒館Bravo Wine

  • 社群網站:FBIG 
  • 餐廳電話:+886-2-2531-5656
  • 營業時間:Sun.-Thu. 11:00-00:00 、Fri. & Sat. 11:00–01:00
  • 地址:台北市中山區林森北路477號B1 (Google地圖)

關於微醺嗑萊兒

從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」,致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈,透過聲音、文字再到影像一個都不放過,只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。

作者|克萊兒 Claire

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