捷運中山站 6 號出口步行 5 分鐘的距離，即來到以陶器為主打的咖啡廳 Caffeine Stone，暖色系的色調替空間鋪陳出一股文藝氣息，從沒想過如此職人感的店家能結合精釀啤酒，且一點也不突兀的與之相搭，讓來訪的旅人晨間也能享受到精釀啤酒的美好。此次造訪克萊兒選了 Loch Lomond Brewery 十週年紀念系列的第 5 號作品「Tripp Trapp Double Milkshake IPA」搭配上數道甜點一同享用，有招牌的烏龍茶布丁、香草巴斯克，更佐以手沖單品“花之神”日曬咖啡穿插享用，讓午茶時刻多了一分樂趣。若欲合作可直接私訊 IG，或來信 drinkies.podcast@gmail.com ✉️ 請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
在「Caffeine Stone」今天喝什麼？
Loch Lomond Tripp Trapp 深度搜索
豐沛的鳳梨與芒果香氣引領著酒體，濃郁的熱帶果香從第一口就能感受到酒液的香甜，甜感十足的一款啤酒，一點也感受不到高濃度的酒精感，不虧是難得一見的雙倍奶昔IPA。其中，蘇格蘭羅夢湖酒廠更留下這段有趣的引言。
Loch Lomond say “Like a tropical themed party going off in your mouth. But a party you don’t need to prove evidence of a double vaccination or worry about noise complaints from the neighbours.”
- 酒廠名稱：蘇格蘭羅夢湖 Loch Lomond Brewery
- 啤酒類型：雙倍奶昔IPA Double Milkshake IPA
- 酒精濃度：10%
- Untappd 評分：4.04
- 本店售價：NTD.350
酒廠介紹 蘇格蘭羅夢湖 Loch Lomond Brewery
羅夢湖釀酒廠 (Loch Lomond Brewery) 位處蘇格蘭商業重鎮格拉斯哥 (Glasgow) 西北方，也為蘇格蘭最大的羅夢湖和朝塞斯山國家公園岸邊。開始時，酒廠創辦人 Fiona 和先生 Euan 嘗試在位於盧斯 (Luss) 的家中廚房釀酒，釀出來的啤酒大受好評。2011年，Fiona 和 Euan 決心在亞歷山大 (Alexandria) 設廠，希望能釀製出更出色的酒款，同時也希望能藉此凝聚整個家族，讓家中的每一個份子都能參與到，共同打造令人驚豔的啤酒！
源流荔枝混濁型印度淡愛爾 Far Yeast lychee Hazy IPA
為慶祝 Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub 開幕，Far Yeast Brewing 與台灣酉鬼啤酒 UGLY HALF BEER 合作，使用台灣的特產荔枝做出充滿果香風味的混濁型 IPA。輕盈的酒體中，感受不到荔枝水果的香氣，但整體均衡易飲。
- 酒廠名稱：Far Yeast Brewing
- 啤酒類型：新英格蘭IPA Hazy IPA
- 酒精濃度：5.5%
- Untappd 評分：3.57
- 本店售價：NTD.180
在「Caffeine Stone」一個人怎麼點 ?
- 午茶｜烏龍茶布丁 NTD.120
- 時光｜香草巴斯克 NTD.140
仙女的甜點選擇 – 烏龍茶布丁
入口絲滑綿密，烏龍茶香輕盈，布丁上頭有著細碎的烏龍茶葉，更顯得口感香醇厚實，搭配手沖單品“花之神”咖啡，風味飽滿、甜點與咖啡的組合，任誰都無法抗拒的絕配。
巴斯克控必點 – 香草巴斯克
發跡於西班牙巴斯克（Basque）的巴斯克乳酪蛋糕，是近幾年非常流行的甜點，更是咖啡廳必點的甜點之一。而 Caffeine Stone裡的香草巴斯克有著香濃綿密的起司蛋糕口感，奶味濃郁卻十分清爽，讓人嚐過一次就上癮！
在「Caffeine Stone」的整體感受：
沈浸於藝文的環境中，克萊兒不自覺有氣質了幾分，Caffeine Stone 讓人有種置身在歐洲小店的錯覺，不管你手裡握著的那杯是什麼，一點也不衝突的自成風格，且利用不同陶器的特性，讓器皿帶你體驗不同感官所帶來的歡愉，著實讓人感受到老闆 Hazel 的用心，盡心打造理想中的咖啡啤酒館。由於老闆本人熱衷於酒花四溢的啤酒類型，店內的選品也多以 IPA 為主打，推薦給想要一品酒花系的酒友們。而營業時間也是非常適合 Pre Drink 的場合，慵懶放鬆的展開屬於你的下班時刻吧！
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- 餐廳名稱：Caffeine Stone
- 餐廳ＩＧ：https://www.instagram.com/caffeine.stone/
- 餐廳電話：+886-2-2558-9786
- 營業時間：星期二公休
- Sun.-Thu. 11:00 – 17:00
- Fri. Sat. 13:00 – 22:00
- 餐廳地址：台北市大同區南京西路212號 (Google 地圖)
- 其他資訊：低消一杯飲品，由於店內多陶器，不接受寵物入內。
作者｜克萊兒 Claire
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