【台北信義區美食】去憂餐酒館Chill Bistro & Bar:浮誇調酒&瑰麗餐點,解憂首選的網美打卡聖地

緊鄰知名甜點店 PINEDE 彼內朵,距離捷運市政府 1 號出口步行僅需要 2 分鐘的位置,克萊兒這回來到了去憂餐酒館 Chill Bistro & Bar。蜂巢狀的外牆引領入內,一踏入挑高的室內設計,華麗的旋轉樓梯、壯闊的投影布幕都讓人忍不住四處張望,深怕錯過了店家對去憂餐酒館每一分用心的佈置。今晚我想來點無酒精調酒「甘茗沁玉」,搭配上各式風趣的餐食,如我眼中有你,肋眼中有牛、蟹黃爺與貝格格燉飯、辣台妹之最佳筍友、插翅難飛等,讓人未食先充滿無限想像。

 

在「去憂餐酒館」今天喝什麼?

甘茗沁玉

風味陳述:愛玉、紅茶、玫瑰、葡萄柚、金桔

以碗承裝的飲品,相當復古又童趣,內有兩大塊愛玉載浮載沉,彷彿甜品一般解去主食的膩,整體喝起來酸甜可口。

  • 本店售價:NTD.300

在「去憂餐酒館」怎麼點 ?

  • 牛排|我眼中有你,肋眼中有牛 NTD.980
  • 主食|蟹黃爺與貝格格燉飯 NTD.480
  • 炸物|插翅難飛 NTD.320
  • 下酒菜|辣台妹之最佳筍友 NTD.300

薯泥才是靈魂的 – 我眼中有你,肋眼中有牛

使用 10 盎司純正美國牛排,將之煎到恰到好處,並以薄鹽醬燒調味,切片成小巧好入口的形式,搭配上整道菜的靈魂蘋果薯泥沙拉,切丁的蘋果與甜香美乃滋的結合,綿密的薯泥中和掉每一口牛肉的油膩,堆疊出前所未有的層次。另附一杯去憂精選的紅/白酒一杯,我選了紅酒溫順平實,無雷選擇。

燉飯控必吃 – 蟹黃爺與貝格格燉飯

帶有米心的燉飯富有口感,搭配炙燒過的生食級干貝享用,視覺上相當療癒,細膩Q彈。佐餐的四季豆口感乾癟,我個人沒有很愛~ 描述中有提到魚子醬作為點綴,但此次品嚐時,並沒有吃到。

最浮誇的雞翅沒有之一 – 插翅難飛

超浮誇的鳥籠呈盤設計,讓平凡無奇的炸雞翅多了一點新意,店家使用獨門義式醃製配方,皮酥肉嫩,非常涮嘴!這道插翅難飛,超推~

重口味 a 辣蔬菜 – 辣台妹之最佳筍友

使用小農玉米筍、四季豆,以椒鹽粉大火快炒的下酒好菜,辣香夠味,風味厚重,下酒優選。

在「去憂餐酒館」的整體感受:

店主用心的妝點,營造出自在的用餐環境,服務品質也很好,讓人倍感親切、溫馨,一點也沒有限時的壓力。餐點整體來說質量相當好,而「我眼中有你,肋眼中有牛」這道排餐裡的蘋果薯泥沙拉真的很好吃,真心推薦可以試試看,去憂餐酒館是會讓人願意回訪的店家。可惜的是,這次沒有喝到浮誇系調酒,讓圖像少了瑰麗的浮誇色調、形狀,克萊兒改日再來補上。另外,鄰近捷運站口也讓返家的交通便捷度提升許多。

▲ 延伸閱讀:台北美食懶人包【2022年精選特色啤酒吧、餐酒館】

店家資訊:去憂餐酒館 Chill Bistro & Bar

作者|克萊兒 Claire

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克萊兒 Claire

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