克萊兒與小夥伴們這回來到「純韵日式燒烤」位於捷運海山站 3 號出口後方,附近也有停車場,非常的方便,走到店門口可以看到這間日式風格濃厚的居酒屋,傳統日式的木製建築,以及帶有書法店名的匾額,一進門可以看到一尊佇立於店門口的 1:1 等身大「櫻木花道」模型,以及許多置放店中的動漫模型,非常具有個人特色。 請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️

【新北土城】純韵日式燒烤:來自日本的海味,櫻木花道也得排隊!近捷運海山站 / 居酒屋 / 平價定食 - 微醺嗑萊兒 Tipsy Claire

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✂️ 蘊 YUN SALON 中山店|給自己一個變美的機會台北市大同區赤峰街71巷5號1樓 ✂️ 預約專線:02 2559 0006

在「純韵日式燒烤」四個人怎麼點 ?

  • 山葵章魚 | NTD.98
  • 孜然羊肉 | NTD.108
  • 廣島炸牡蠣 | NTD.198
  • Pr牛肋條 | NTD.188
  • 鮮美烤蛤蠣(15顆)| NTD.198
  • 塩烤牛舌(六品)| NTD.258
  • 烤日本生蠔4顆 | NTD.268
  • 日本生蠔(二品) | NTD.198
  • 胡麻豆腐沙拉 | NTD.188
  • 南瓜可樂餅(2本) | NTD.98
  • 雪碧 | NTD.58
  • 奶茶 | NTD.58
  • 巨峰葡萄沙瓦 | NTD.100
  • 貴妃蜜桃沙瓦 | NTD.100

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山葵章魚

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絲滑的章魚配上清脆爽口的菜,恰到好處的山葵,為其增添了幾分滋味,經典的下酒菜,儘管常見,卻總令人回味。

孜然羊肉

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軟嫩好咬,不會過於油膩,適當的孜然與羊肉的騷味相輔相成,對於我這愛羊人士,怎能放過這道美食。

廣島炸牡蠣

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油炸後金黃酥脆的外表,看了就讓人食指大動,而在一口咬下後,那飽滿的牡蠣,彷彿鵝肝軟綿的口感,都在訴說著它的可口,搭配塔塔醬,讓味道的層次又更豐富了,大推!

Pr牛肋條

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烤牛肋算是居酒屋的定番,他們家的烤牛肋算是水準之上,斷筋處理相當完整,完全沒有咬不斷的感受,可以放心享受奔放的油脂與肉香。

鮮美烤蛤蠣(15顆)

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蛤蠣在烤過後,木炭的香氣深入殼中,在抿下它的同時,與鮮美的汁水一起竄入你的舌中,推薦大家可以點這道菜。

塩烤牛舌(六品)

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蔥鹽醬是薄切牛舌的靈魂伴侶,這裡的蔥鹽是清爽的流派,微微的香油裹著淡雅的蔥香,說我自己吃掉一半你相信嗎 ?

烤日本生蠔4顆 

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烤炙的火侯洽如其分,讓生蠔的水分都還保留的相當完整,吃的出品質還是不錯的。

日本生蠔(二品) 

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沖繩產的新鮮生蠔,在魚子醬與柑橘汁酸爽的提鮮下在口中爆炸,說它是鮮味的恐怖分子不過份吧 !

胡麻豆腐沙拉

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嫩豆腐與胡麻醬的清爽搭配,是解膩的最佳選擇,新鮮的菜葉閃耀著翠綠,奼紫嫣紅開遍,良辰美景奈何天。

南瓜可樂餅(2本)

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炸完後最怕可樂餅吃起來乾乾的或太沙,但是它的南瓜餡像是剛蒸好一般綿滑,吃起來相當過癮。

巨峰葡萄沙瓦 

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葡萄汁的味道相當鮮明,氣泡顆粒大而清爽,入口幾乎感受不到酒精味,相當適合怕酒的朋友小酌一番。

貴妃蜜桃沙瓦 

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喝起不會過於甜膩,入口清爽,完全喝不出是一杯含酒精的飲料,推薦給想喝酒但又不想喝太多的朋友們。

在「純韵日式燒烤」的整體感受

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店裡算是蠻安靜的,給我的感覺,就像店外的那四個字一樣「深夜食堂」,就靜靜的點著美食,默默的吃著美食,感受並享受當下,儘管當下店裡還有些客人,但大家都很默契的降低了音量,一起共饗著這些美食和這片夜晚,如果比較不喜歡熱鬧的人,這間店會很適合你。

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店家資訊:純韵日式燒烤

  • 餐廳名稱:純韵日式燒烤
  • 餐廳資訊:FB\IG 
  • 營業時間:ALL DAY 11:00-14:00、 17:00-01:00
  • 聯絡電話:+886-2-2264-7878
  • 餐廳地址:236新北市土城區裕民路92巷26弄6號Google Map

關於微醺嗑萊兒

從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」,致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈,透過聲音、文字再到影像一個都不放過,只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。

編輯|致嘉 , 攝影|David、寶月、致嘉 , 核稿編輯克萊兒 Claire

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