距離中壢 SOGO 百貨步行不到五分鐘的距離,這回克萊兒來到隱身在社區的原鍋精緻鍋物,全名為「原鍋X攬月emlraner la lune」。據店員表示:火鍋店的前身為威士忌酒吧,難怪在裝潢上如此典雅,質感非凡。以套餐組合形式為主打,專注於北海道柴魚昆布原湯,由此可見店家對於自家湯底的信心。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️

【中壢推薦鍋物】原鍋精緻鍋物:完全制霸!北海道柴魚昆布原湯涮精選海陸套餐,每一口都能嚐到食材的原味。 - 微醺嗑萊兒 Tipsy Claire

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✂️ 蘊 YUN SALON 中山店|給自己一個變美的機會台北市大同區赤峰街71巷5號1樓 ✂️ 預約專線:02 2559 0006

在「原鍋精緻鍋物」今天吃什麼?

先來介紹套餐組合,除了湯底北海道柴魚昆布原湯,接著是和風三味漬物、野菜盛合、主餐,副餐我和友人選了有機紅殼蛋、日本讚岐烏龍麵,飲品部分則皆被冰鐵觀音茶所吸引。

【中壢推薦鍋物】原鍋精緻鍋物:完全制霸!北海道柴魚昆布原湯涮精選海陸套餐,每一口都能嚐到食材的原味。 - 微醺嗑萊兒 Tipsy Claire

  • 原味精選海陸套餐 $690
  • 台東放牧土雞胸 6oz $460

原味精選海陸套餐 $690

  • 原鍋海鮮盛合(北海道生食級干貝、野生海鱸魚、野生大文蛤)
  • 美國特級雪花牛

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北海道柴魚昆布原湯

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北海道柴魚昆布原湯,以其極其清甜的湯底聞名。這湯底經由柴魚和昆布的熬煮,呈現出濃郁的海洋風味,但同時帶有淡淡的甘甜。

美國特級雪花牛

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美國特級雪花牛的肉質極為嫩滑,充滿了細膩的脂肪紋理,這些紋理在肉中分佈均勻,為肉質帶來了出奇不意的柔軟感。美國特級雪花牛的風味濃郁,每一口都充滿了牛肉的獨特滋味。

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北海道生食級干貝

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北海道生食級干貝,鮮美而極具甜度,肉質細嫩,帶有淡淡的海洋風味,每一口都是清新的享受。

野生海鱸魚

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野生海鱸魚的肉質飽滿,紋理分明,帶有豐富的魚油風味。它的肉質鮮美而多汁,味道鮮甜而濃郁。

野生大文蛤

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肉質飽滿的野生大文蛤,入口滑爽,開殼後立馬放入口中,滿滿的海味真的很舒心。

台東放牧土雞胸 6oz $460

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以薄切方式上桌的放牧土雞胸肉,肉質緊實,帶有自然的風味。

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和風三味漬物

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野菜盛合

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有機紅殼蛋

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日本讚岐烏龍麵

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粗而筋道的烏龍麵條,獨特的口感真的是烏龍麵控無法抗拒的副餐選擇。

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特製火鍋沾醬

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辣中帶香,再加入青蔥的清甜,原鍋的沾醬非常討喜。

冰鐵觀音

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入口後,感受到茶葉的濃郁香氣,茶湯清涼而滑順,伴隨著微妙的花果香氣。

甜點 北海道牛奶冰棒

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店家資訊:原鍋X攬月 emlraner la lune

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  • 餐廳名稱:原鍋X攬月emlraner la lune
  • 社群資訊:FB
  • 營業時間:週二至週四 11:30–15:00、17:00–22:00|週五 11:30–15:00、17:00–22:30|週六 11:30–22:30|週日 11:30–22:00
  • 聯絡電話:+886-3-422-8815
  • 餐廳地址:桃園市中壢區慈惠三街157巷4號(Google Map
  • 附註:每人低消為一份套餐、12歲以下孩童共鍋酌收300元(可抵消費)

關於微醺嗑萊兒

從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」,致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈,透過聲音、文字再到影像一個都不放過,只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。

核稿編輯克萊兒 Claire

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