在今年的台北能源展，除了能源科技與創新應用之外，也有一場特別的對談，從啤酒聊到永續生活。我們邀請到啤酒肚釀製創辦人 葉展辰 Jason，一起在 LIVE Podcast 舞台上開聊這個業界最有感的話題：
「乾杯也能救地球？永續飲食的微醺革命」
從剩食到啤酒：永續也能很好喝
從「永續啤酒」出發，聊聊如何把剩餘麵包釀成新風味。
Jason 將分享啤酒肚釀製的品牌理念，以及那支與必勝客合作、聽起來就超有創意的「啤薩啤酒」。
當永續遇上微醺
不僅關於「能源如何被使用」，也關於「我們如何生活」。
從食材升級再造、釀造技術到創意聯名，這場對談讓永續不再是口號，而是能被舉杯感受的日常。
能源管理與永續實踐
啤酒廠也能節能減碳！Jason 分享能源使用的小秘密，讓大家了解永續如何從原料延伸到製程。
LIVE Podcast 現場資訊
- 活動：2025台灣國際智慧能源週 x 台灣國際淨零永續展 LIVE Podcast
- 日期：2025年10月30日（四）10:30
- 地點：台北南港展覽館1館1樓 K0102
- 主講人：《微醺嗑萊兒》Claire × 啤酒肚釀製創辦人 葉展辰 Jason
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」，致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈，透過聲音、文字再到影像一個都不放過，只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
筆者｜Penny
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