逛遍士林夜市,路過千千萬萬次,克萊兒終於在今日遠離台灣小吃的誘惑踏進「FB 食尚曼谷泰式餐酒」。一間開了 11 年的道地泰式餐酒館。獨棟的建築,早已被列入二級古蹟,而再第二扇自動門開啟的瞬間,原來裡面別有洞天。除了室內用餐區,狹長的空間裡原來還藏有戶外露營風的餐區。挑高的空間與燈球排排懸空吊掛著,讓人彷彿一秒回到了泰國。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️

【士林泰式餐廳】FB 食尚曼谷泰式餐酒:一秒回到泰國!二級古蹟內享受的道地泰式料理「熔岩金醬軟殼蟹」新品上市! - 微醺嗑萊兒 Tipsy Claire

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✂️ 蘊 YUN SALON 中山店|給自己一個變美的機會台北市大同區赤峰街71巷5號1樓 ✂️ 預約專線:02 2559 0006

在「FB 食尚曼谷泰式餐酒」今天喝什麼?

  • 泰式奶茶 $120
  • 蜂蜜香茅茶 $120
  • 泰式綠奶茶 $120
  • 蜂蜜檸檬香綠茶 $120

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泰式奶茶

泰國飲品中的經典,茶香和奶香完好的在杯中相融。茶葉的香氣和奶的滑順相得益彰,帶來了一種深厚的層次感。

蜂蜜香茅茶

蜂蜜拌入茶中,一縷香甜飄散開來,與茅草的清新香氣相融。每一口都喝得到蜜的甜和茶的淡雅在嘴中交織,令人陶醉。

泰式綠奶茶

綠茶與牛奶的完美融合,呈現出誘人的淡綠色澤。與泰式奶茶一樣,保留了奶的香醇,但多了一抹綠茶的清新氣息。

蜂蜜檸檬香綠茶

檸檬的酸爽和蜂蜜的甜美在綠茶中交織,酸甜感適中相當解渴。

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在「FB 食尚曼谷泰式餐酒」今天吃什麼?

  • 尚青木瓜鮮蝦沙律 $240
  • 熔岩金醬軟殼蟹 $450
  • 蝦醬空心菜 $180
  • 泰式串燒盤 $280
  • 三色糯米飯

尚青木瓜鮮蝦沙律 $240

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一直都是青木瓜沙拉的愛好者,沒想到有天能自己拌沙拉,趣味性十足的一道!儀式感滿滿的以木盤裝盛青木瓜、蝦仁、蝦米、蒜頭、番茄、辣椒等所有必備單品。

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就如搗麻糬般,拌勻所有食材,當鮮嫩的蝦肉緊緊擁抱著木瓜絲,宛如一場舞蹈,再淋上精心調製的沙律醬,那混合了甜、酸、辣的滋味,彷彿激起了味蕾的狂歡派對。

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熔岩金醬軟殼蟹 $450

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一上桌即抓住眾人的目光,店家自製的麵包以南瓜盅的樣式承裝滿滿的酥炸軟殼蟹。倒入滑蛋咖哩醬的瞬間,軟殼蟹被包覆在熔岩金醬中,閃耀著誘人的金色光澤。

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一口咬下擁有法式麵包棍的麵包,外酥內軟,再輕輕沾取熔岩金醬,將其美味盡情地帶入口中,微辣、香滑的滋味,不管是搭配白飯,還是配著麵包吃都很涮嘴。

蝦醬空心菜 $180

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經典無雷的蝦醬空心菜。經過快速的翻炒後,濃郁的蝦醬香氣彌漫開來,每一口都吃得到空心菜的脆嫩與蝦醬的濃郁完美交融。

泰式串燒盤 $280

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原為雞、豬、牛串混和的拼盤,但今日僅供應雞肉串。將甜辣交織的烤肉醬塗抹於新鮮雞腿肉中,外皮帶點焦香,肉嫩多汁。當下好扼腕,為何要開車!?根本就是搭配啤酒的靈魂料理。

三色糯米飯

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三色糯米飯融合了紅麴、蝶豆花和原味三者的獨特風味,單吃可以嚐到簡單純粹的風味,若淋上椰漿後,甜香感就像飯後甜點一般討喜的不得了。

在「FB 食尚曼谷泰式餐酒」整體感受

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雖然這次選了室內的座位區,但在逐漸轉涼的秋冬之際,我更嚮往到戶外區體驗一下。除了餐點很道地外(畢竟克萊兒也是去過曼谷千千萬萬次的女子 XD)裝潢與空間設計更是讓人感到放鬆,佐以輕快的泰式音樂,真的有種一秒回到泰國的感覺。

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店家資訊:FB 食尚曼谷泰式餐酒

  • 餐廳名稱:FB 食尚曼谷泰式餐酒
  • 社群資訊:FB / IG
  • 營業時間:Mon.-Fri. 17:00–22:30 / Sat.&Sun. 12:00–15:00、17:00–23:30
  • 聯絡電話:+886-2-2883-0013
  • 餐廳地址:台北市士林區大東路54號(Google Map

關於微醺嗑萊兒

從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」,致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈,透過聲音、文字再到影像一個都不放過,只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。

攝影|小魚 , 核稿編輯克萊兒 Claire

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