鄰近大稻埕商圈又多一處喝酒據點囉！今日克萊兒來到 Floating Taipei 漂浮台北，門面為大型櫥窗設計，讓過路的旅人能從外頭窺視到窗明几淨的內部裝潢。以吧台座位為主，明亮的採光，也締造出寧靜舒適的氛圍。店內除了有 18 管 On tap 啤酒，也有提供約 60 款瓶罐包裝的啤酒。而調酒的部分，也相當講究。以大稻埕在地文化去做發想，調配出了專屬於漂浮台北的 10 款調酒，讓人在品飲之間，也隨著酒液遊歷一圈大稻埕，探尋時代的記憶。若欲合作可直接私訊 IG，或來信 drinkies.podcast@gmail.com ✉️ 請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
在「漂浮台北」今天喝什麼？
南京西路走九遍 Free Walk in Taipei
挪威野兔琴酒 / 自製蜂蜜苦艾酒 / 接骨木
琴酒搭配自製蜂蜜苦艾酒，以及接骨木花酒，運用三種個性鮮明的酒產出豐富的滋味。杯緣處以橙皮裝飾，入口前會先聞到濃濃的橙香衝入鼻腔，緊接而來的即是口中的酒香。初聞到橙香會以為是較果汁感的調酒，但實際品飲才發現它酒感厚實，適合酒友們細細品嚐。
- 本店售價：NTD.350
紫醉金迷小姑娘 Gold Digger
西西里紅酒 / 紅酒 / 葡萄香甜酒 / 檸檬 / 氣泡酒
以多種葡萄酒作為基調，再以氣泡酒去做調和，品飲的過程中迷迭香散發出淡淡的香草芬芳，是款大人限定的氣泡飲。
- 本店售價：NTD.350
紅杏出牆那件事 Dirty Little Bitch
香水白蘭地 / 艾普羅香甜酒 / 柳橙 / 萊姆 / 杏仁利口酒 / 蛋白霜
酒液粉粉嫩嫩的充滿少女心，首先是清淡爽口的香甜柑橘味，隨之而來的是淡淡的木質調，甜味伴隨微苦的後味，酒體絲滑柔順，屬於味道豐富而入口輕盈的調酒。
- 本店售價：NTD.350
在「漂浮台北」三個人怎麼點 ?
- 酒蒸蛤蜊 NTD.200
- 炸魚薯條 NTD.250
- 泰式椒鹽魷魚 NTD.250
- 漂浮炸雞 NTD.200
- 原味椒鹽雞翅 NTD.200
- 水牛城辣醬雞翅 NTD.200
- 蒜香龍珠 NTD.280
- 客家鹹豬肉 NTD.200
- 起司墨西哥玉米片 NTD.220
酒蒸蛤蜊
常於家常菜出現的酒蒸蛤蜊，在酒桌上屬於清爽解膩的角色。鮮嫩飽滿的蛤蜊顆顆多汁，富有海味的湯汁鹹香夠味，根本就是醒酒聖品。
炸魚薯條
炸得金黃酥脆的魚塊和薯條，佐以日式Q比醬搭配粗粒黑胡椒作成的塔塔醬，奶香又帶點辛辣，明知罪惡卻阻止不了自己一直吃～
泰式椒鹽魷魚
新鮮Q彈的魷魚搭配上泰式的酸辣檸檬醬，屬於清爽的開胃菜，魷魚嚼勁十足，泰式酸辣醬香適中，相當開胃。
漂浮炸雞
將炸雞裹上一層薄薄的麵衣，將表皮炸得金黃酥脆，撒上椒鹽，簡單經典的下酒菜。
原味椒鹽雞翅
醃製入味的雞翅，再高溫油炸後鎖住了雞肉的水份。微焦的表皮撒上椒鹽，一口咬下鮮嫩多汁。
水牛城辣醬雞翅
我的最愛！鮮美多汁的雞翅佐以水牛城辣醬，提升風味的同時卻又不會壓制食材本身的美味，酸酸辣辣的辣醬，涮嘴到會讓人忍不住一隻接著一隻。
蒜香龍珠
最先空盤的一道！酥炸龍珠被蒜頭、蔥及辣椒淹沒，鹹酥有嚼勁的龍珠配上濃郁蒜香，帶一點點微辣，香氣逼人是來漂浮台北必點的下酒菜！
客家鹹豬肉
肥瘦參半的鹹豬肉十分有口感，厚度適中也相當便於咀嚼，不會有過肥或乾柴的感覺。相較於市面上的鹹豬肉，它不會過鹹，很適合配酒單吃。
起司墨西哥辣椒玉米片
酥脆的玉米片淋上濃郁順滑的起司醬，再撒上切片的墨西哥辣椒，不僅能中和掉起司的膩口，還能為玉米片增添香辣風味。
在「漂浮台北」的整體感受：
由幾位愛酒成癡的大男孩們共同經營的漂浮台北，從調酒到啤酒一點都不馬乎，也讓身為啤酒控的克萊兒能有無盡的選擇，這種幸福感我相信酒友們一定能體會。除此之外，也是個適合棒球迷造訪的酒吧，店內展示了許多棒球公仔和庫柏力克熊，豐富的收藏品也成為了漂浮台北的一大看點。親切的服務與豐富的選品，相信漂浮台北也將成為都會男子、女孩聚首的新據點。
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店家資訊：漂浮台北
- 餐廳ＦＢ
- 餐廳ＩＧ
- 餐廳電話：+886-2-2550-0953
- 營業時間：Sun. 18:00-00:00 / Mon.-Thu. 18:00-1:30 / Fri. & Sat. 18:00-2:30
- 餐廳地址：台北市大同區南京西路340號 (Google 地圖)
作者｜克萊兒 Claire 編輯｜Wendy、Sheryl
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