【台北信義區】瑰秘 Grey Me:浮華世界不可或缺的調酒,結合中西式餐食,讓人沉浸在視覺與味覺的雙重享受! - 微醺嗑萊兒 Tipsy Claire

這是一間網路人氣非常高的餐酒館「瑰秘Grey Me」,位於六張犁捷運站走路 5 分鐘的距離,精緻的裝潢、美味的餐點、華麗的擺盤,誰能抵擋住這樣的誘惑?「瑰秘」乍聽之下會讓人聯想到「閨蜜」,而命名緣由是因為他們以前的店面是屬於灰色調裝潢,加上他們主打女性顧客,所以才取名為「瑰秘Grey Me」。餐酒選擇相當多元,是個適合家人朋友們聚餐的好地方!請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️

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在「瑰秘Grey Me」三個人怎麼點 ?

調酒NTD. 400-450依照不同風味有不同價錢

  • 花香(橙花 X 接骨木)
  • 茶香(金萱)
  • 水果(葡萄)
  • 香煎大干貝明太子麵 $560
  • 火焰骰子牛 $450
  • 金沙起司鴨胸 $460
  • 肋眼牛明太子起司薄餅 $250
  • 松露風味脆薯 $200

花香(橙花 X 接骨木)

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這杯以花香為主題結合了橙花與接骨木的風味,首先橙花出現在前韻,再來中後調感覺到接骨木琴酒的圓潤花香味,喝起來舒服順口帶有點酸味,因為裡面還加了柳橙,多了一抹清新的感覺。而其中最特別的就是以神燈似的茶壺容器盛裝,一點一點的把酒倒入小杯子喝,非常有趣!

茶香(金萱)

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將金萱茶作為主角,加入基底「香料蘭姆酒」,淡淡的奶酥味巧妙呼應了金萱茶的奶香,為了讓整體不會太強烈還加了白巧克力,是個滿新奇的組合,在裝飾方面有放乾燥果乾與小花,聞起來有淡淡的清新花香味,喝起來非常舒服愜意。

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水果(葡萄)

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這款基底為蘭姆酒的經典水果調酒,把葡萄當作主要水果,前韻有著葡萄的酸甜、尾韻則有奶韻香,酒感不會太重,給人輕鬆愉快的感覺,很適合女生喜愛的酸甜好滋味。

香煎大干貝明太子麵

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明太子醬與白醬混合包覆著每一根麵條,口腔中充滿濃郁的香味,搭配生菜、鮭魚卵、四季豆、蔥絲以及 2 顆生食級干貝,不僅讓味道變得更爽口、有層次感,還提升了整體的鮮甜度,尤其炙燒後呈現金黃色澤的干貝,質地鮮嫩、彈牙,帶有淡淡的海洋鮮甜味,可說是相當奢華的享受!

火焰骰子牛

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以桌邊火烤出場的火焰骰子牛,超級適合打卡!選用美國冷藏肋眼,炙燒完後呈現粉紅色澤,軟嫩的肉質搭配酥脆的蒜片一口咬下,嘴裡馬上充滿肉汁與香味,看似平凡卻令人難忘的骰子牛,帶給了顧客味覺與視覺的雙重享受。

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金沙起司鴨胸

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一片片油亮的鴨胸淋上奶油起司,再加上生菜與辣椒絲,讓鴨胸吃起來更清爽。它的鴨香味十足,脂肪香氣佈滿整個口腔與起司相互融合,讓肉質更加細嫩滑順,口感也非常緊實、不失彈性,這樣的組合實在是成功的擄獲了小編的心。

肋眼牛明太子起司薄餅

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烤至金黃的薄餅是店家純手工製作的,薄脆的麵皮舖上紫洋蔥、墨西哥辣椒、牛番茄、起司以及肋眼牛,而洋蔥跟辣椒不會搶走牛肉的味道,微辣的口感讓人一片接一片,尤其肋眼牛給的很大方,讓人吃得非常過癮。

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松露風味脆薯

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瑰秘在今年 10、11 月推出了三杯調酒 1000 元,再加送一盤松露薯條的活動,這麼划算的優惠當然要點下去!外酥內軟的薯條撒上鹽巴、起司、松露粉還有蔥絲,不得不說真的非常夠味、非常涮口,很適合配上酒一同享受。

在「瑰秘Grey Me」的整體感受

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不得不說瑰秘真的是一間很值得再回訪的餐酒館,不管是中式宮廷風的外觀,還是好吃到不行的西式餐點,都能深深抓住小編的心。這裡的酒單也很特別,是先選擇茶/水果/花香/特別四種類型,再選擇風味、偏好、酒感,可以依照客製化調出客人最適合的調酒,是個滿聰明的點法。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️

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而送上來的每款調酒一個比一個還浮誇,造型非常多變,讓人很有驚喜感,而這些造型都是隨機搭配的,所以下次來點同一杯酒可能會是不同的驚喜,推薦給大家這間「瑰秘Grey Me」,一起帶著閨密來解鎖更多新奇的造型吧!

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店家資訊:瑰秘Grey Me

  • 餐廳名稱:瑰秘Grey Me
  • 社群資訊:IG官網
  • 餐廳電話:+886-2-2732-4436
  • 營業時間:Tue. -Thu. 18:00-01:00Fri. -Sun. 18:00-02:00
  • 餐廳地址:台北市信義區基隆路二段 149-53 Google Map
  • 其他:低消每人 500 元、酌收 10% 服務費

關於微醺嗑萊兒

從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」,致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈,透過聲音、文字再到影像一個都不放過,只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。

編輯|Mina、Penny   攝影|小魚   核稿編輯克萊兒 Claire

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