隱身在信義區的靜巷內,店外有許多綠植,店內空間小巧精緻很溫馨,超級好拍!姐妹們來到這邊拍照一定超級出片~舒適油畫風給人很愜意自在的感覺,完全有呼應到Homecoming!非常適合三五好友來到這邊喝酒聊天,也很適合約會!以「畫」選酒的方式很有話題性,牆上的每一幅畫都代表的一款調酒,這樣在選擇調酒的過程中,還可以跟約會對象進行一些小互動呢!!若想知道調酒的口味,可以問調酒師,他會一一的為你介紹喔~請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️

【台北信義餐酒館】Homecoming Club 回家吧:以「畫」選酒,網美氛圍x多層次調酒,創造話題約會小互動! - 微醺嗑萊兒 Tipsy Claire

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✂️ 蘊 YUN SALON 中山店|給自己一個變美的機會台北市大同區赤峰街71巷5號1樓 ✂️ 預約專線:02 2559 0006

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在「Homecoming Club」三個人怎麼點?

【台北信義餐酒館】Homecoming Club 回家吧:以「畫」選酒,網美氛圍x多層次調酒,創造話題約會小互動! - 微醺嗑萊兒 Tipsy Claire

  • 松阪豬|蛤蜊|葡式風味 NTD.300
  • 海膽白醬|細扁麵|干貝 NTD.420
  • 鯷魚沙丁魚|細扁麵|中卷 NTD.420
  • Prime美國牛|莫札瑞拉起司 NTD.550
  • 秋日 Autumn
  • 歡愉 Pleasure

在「Homecoming Club」喝什麼?

秋日 Autumn

Rum/焦化奶油/焦化洋蔥/澄清發酵蕃茄/楓糖

Garnish:浸泡過whisky 綜合辣椒的培根/風乾綜合辣椒

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靠近杯緣是就可以聞到楓糖的香氣,入口是淡淡的酸,而後留下的是焦糖奶油的香氣。還可以搭配辣椒一同品嚐,非常特別~這一杯看起來清淡,實則是風味很濃郁的一款調酒,層次感豐富且清晰。

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歡愉 Pleasure

Gin/玫瑰/山茶花/洛神/鮮奶油

Garnish:焦化奶油製作的曲奇餅乾(是上一杯酒,我們用奶油奶洗Rum,用剩下的材料製作而成,將零浪費、環保的概念加入調酒)

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這一款比起調酒更像是甜點,厚厚的奶蓋讓口感變得很有趣。花香味非常濃郁,山茶花跟玫瑰的氣味很明顯~還有附上兩塊曲奇餅乾,是用上一杯調酒剩餘食材製作,不浪費任何邊角料的概念,做出來還非常好吃!

在「Homecoming Club」吃什麼?

松阪豬|蛤蜊|葡式風味

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竟然以胡椒及白酒等簡單材料,就能夠打造出濃厚風味!特別挑選台灣人喜歡的松阪豬來改編這道葡式料理,個人覺得很下飯!

海膽白醬|細扁麵|干貝

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海膽的風味與發酵番茄泥的味道合而為一,整體偏酸,沒想到可以凸顯出海膽的香氣!干貝熟度適中,420可以吃到這麼多干貝,一口咬下真的太幸福~

鯷魚沙丁魚|細扁麵|中卷

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這一道以煙花女義大利麵為概念發想,蒜香味很重濃郁,鯷魚沙丁魚及中卷帶來滿滿的鮮味,個人非常喜歡。

Prime美國牛|莫札瑞拉起司

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邊緣烤的焦脆,熟度大約是五分熟,形成外脆內嫩的極致口感! 淋在肉上的醬汁搭配莫札瑞拉起司非常好吃,建議肉與起司要一起吃更好吃!

 

在「Homecoming Club」的整體感受

總體而言,餐點跟酒水都很很精緻,不管是跟姐妹們一起來談天,還是來約會都很合適!以畫會酒的方式,引起讓我想要去了解調酒故事的興趣,相信來到這邊的你,一定也會很好奇每一幅畫背後究竟是什麼口味的酒!

店家資訊:Homecoming Club

  • 社群資訊:FB/IG
  • 營業時間:Tue.-Thr. & Sun. 18:00-01:00 / Fri.-Sat. 18:00-02:00
  • 聯絡電話:+886-2732-3717
  • 餐廳地址:110台北市信義區嘉興街21612號(Google Map
  • 其他資訊:低消平日𝟧𝟢𝟢元、假日700 / 酌收𝟣𝟢%服務費 / 清潔費𝟥𝟢𝟢𝟢 / 店內物品損毀,照價賠償

 

編輯|Wendy, 攝影|Wendy , 核稿編輯克萊兒 Claire

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