台北車站是台北市交通最繁忙的區域,這回克萊兒來到從台北地下街 Z6 出口走出來 3 分鐘就抵達的「JupJup 精釀生啤餐酒館」。繽紛絢麗的裝潢,就像百百款不同的精釀啤酒一樣精彩,牆上也掛滿不同品牌的酒標,讓人一進來就能知道這家店主打精釀啤酒。今晚我們品嚐了 Jup Jup 海陸拼盤、迷迭香炒磨菇、德國烤豬腳,以及雞米山來搭配小滿冬瓜茶啤酒、醉心刺波草莓氣泡酒以及水蜜桃鮮果酒,在忙碌的生活裡,不妨偶爾跟著朋友一起小酌一杯,紓解壓力。

在「JupJup」今天喝什麼?

啤酒頭 小滿冬瓜茶啤酒

以比利時淺色愛爾啤酒 Belgian Pale Ale 為底,將比利時啤酒中慣用的甜菜糖以台灣特有的冬瓜茶糖來替代,一靠近就能聞到淡淡的冬瓜茶香氣,入口厚實順口。

  • 酒廠名稱:啤酒頭釀造 
  • 啤酒類型:比利時特殊啤酒 Belgian Specialty Ale
  • 酒精濃度:5.5%
  • Untappd 評分:3.18
  • 本店售價:NTD.240 ()

酒廠介紹 啤酒頭釀造

啤酒頭釀造創立於 2015 年春天,盡可能使用在地原料釀造啤酒,融入台灣特有的冬瓜茶糖、彰化茉莉花、屏東可可豆、東方美人茶等,帶給大家具有寶島風情的好啤酒。成立至今,以「24 節氣啤酒」最為人所知。

醉心刺波 草莓氣泡酒 

大家知道草莓的台語叫做「刺波」嗎?這款草莓氣泡酒有著透明的粉色酒體,聞起來是香甜的草莓果香,並不會過甜膩,整體來說自然清新,一入口就彷彿浸身在草莓園裡。

  • 酒廠名稱:醉精釀
  • 啤酒類型:水果釀造酒
  • 酒精濃度:3.5%
  • Untappd評分:N/A
  • 本店售價:NTD.190

魅惑のもも 水蜜桃鮮果酒

使用來自日本愛知縣的新鮮桃子,並以純米酒釀造。呈現出水蜜桃果肉的粉白色,聞起來有點米酒的發酵味以及蜜桃的果甜香,入口後酒精感瞬間降低許多,隨之而來的是滿滿的蜜桃香甜感及微酸滋味,就像直接吃水蜜桃果肉,濃郁但不會太過。

  • 酒廠名稱:丸石醸造 株式会社
  • 原料酒:純米原酒(愛知県産米使用自社製造)
  • 酒精濃度:7%
  • 本店售價:NTD.290/杯 350/泡盛

在「JupJup」三個人怎麼點 ?

  • JupJup海陸拼盤 NTD.1280
  • 雞米山 NTD.290
  • 德國烤豬腳 NTD.890 / 全份
  • 迷迭香炒蘑菇 酸奶烤紅皮馬鈴薯(奶素)NTD.320

JupJup 海陸拼盤

美式烤豬肋排使用的BBQ燒烤醬,甜鹹的滋味很經典。Q彈的墨魚配上軟糯鹹香的紅醬燉飯而成的墨魚鑲飯,可以一口體驗到不同的口感,番茄香味很濃厚。爐烤白蝦熟度適中,簡單的調味凸顯出炭烤香氣,喜歡重口味的朋友可以蘸隨餐附贈的甜碎瓜,別有一番風味!外酥內嫩的沙巴魚塊則可以搭配番茄醬,非常下酒!

雞米山

在雞米山打開的一瞬間,整個派對氣氛就會被推到最高點~炸到外皮金黃酥脆的雞米花像瀑布般落下,適合不想吃太多但又想搭點下酒菜時的選擇。

德國烤豬腳

無肉不歡必點之一,外皮Q彈有嚼勁,瘦肉的部分可能因為烘烤時間稍長,口感上略為乾柴,搭配黃芥末醬或酸黃瓜醬可以增添風味及濕潤度,兩者都是不錯的選擇,佐餐的沙拉具有解膩效果,讓你在充滿罪惡的肉山肉海中找回一絲理性。

迷迭香炒蘑菇 酸奶烤紅皮馬鈴薯(奶素)

濕冷的天氣就來份溫沙拉吧!烘烤過的杏鮑菇和馬鈴薯,搭配上解膩的酸奶醬,平實、簡單,老少皆宜的一道菜。

在「JupJup」的整體感受:

從裝潢佈置到選酒,可以感受到 JupJup 想要推廣台灣精釀啤酒的堅持,就算平時不喝酒的朋友也不用擔心,店主會非常貼心的為你一一介紹,按照想喝的口味、濃厚程度及特色酒品幫酒友們做推薦。周圍也有許多旅店,不管是來北部遊玩還是外國旅人來台,都值得前來一探究竟。而店內提供豐盛且充滿樂趣的餐點,非常適合三五好友一同慶祝、一同舉杯、一起細品各種美好。

▲ 延伸閱讀:台北美食懶人包【2022年精選特色啤酒吧、餐酒館】

店家資訊:Jup Jup Craft Beer Bar & Bistro 精釀啤酒餐酒館

  • 餐廳FB
  • 餐廳IG
  • 餐廳電話:+886-2-2312-0687
  • 營業時間:每日 10:30 – 00:00
  • 餐廳地址:台北市中正區忠孝西路一段72-26號 (Google 地圖)
    • 距離台北車站步行 10 分鐘/台北地下街 Z6 出口步行 3 分鐘
  • 其他資訊:酌收10%服務費/低消每人一杯飲料(有無酒精飲品)

作者|克萊兒 Claire 編輯|Wendy、姵慈

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