今天來到了位於科技大樓站附近、離台大校園很近的「KONDO」。在日語中，「こんど（KONDO）」的意思是「今度」或「下一次」，可能象徵著每次造訪都會帶來新的驚喜和期待。門口是一扇引人注目的紅色大門，一推開便彷彿進入了海底世界，環繞整個空間的炫目氛圍燈，讓人彷彿置身於夢幻般的氛圍中。這裡竟然是傻子與白癡的鼓手和主唱共同經營的酒吧，裡面擺滿了他們收集的黑膠唱片。每週四和六都有DJ的表演活動，社群平台上會隨時更新活動資訊，讓大家不錯過任何精彩的場面。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
在「KONDO」怎麼點？
- Love Hidden in the Depths of My Heart $350
- PURESIP茶酒Gin Tonic 衫林溪金萱 $350
- Bee Knees $400
- KONDO大香腸們 $280
- 暖心牛肉湯 $200
- 萬惡宵夜-鬼之蒸蛋 $180
Love Hidden in the Depths of My Heart
蘭姆酒｜無花果葉｜澄清香蕉｜奶香｜果香
原本以為上桌的是滿滿奶昔感的香蕉牛奶酒，但實際上卻是一杯清澄乾淨的酒，這讓小編感到相當意外。然而，一試之下，卻發現它濃郁的香蕉味，帶著微妙的奶香氣息，這杯調酒讓人驚喜連連啊！
PURESIP 茶酒 Gin Tonic 衫林溪金萱
是和 PURESIP 合作的茶酒系列，是 Gin Tonic 的 Twist，使用的基底是琴酒，加入了衫林溪金萱，呈現出清爽的口感，並帶有細緻的氣泡感，有著淡淡的甜味，喝起來能感受到金萱的回甘風味。
Bee Knees
琴酒｜檸檬｜蜂蜜
酒液呈現出清澈透明的黃色，讓人聯想到蜂蜜水的色澤。口感上帶有濃厚的蜂蜜檸檬風味，一入口是甜甜的味道，但在尾韻處，會帶有一絲淡淡的檸檬皮苦味，為整體口感增添了層次感，是讓人感到清爽的調酒。
KONDO大香腸們
金門高粱｜三星蔥｜柚子胡椒美乃滋醬
今天很可惜沒有剝皮辣椒口味的香腸，讓小編們有二次來訪的機會。香腸的高粱味道淡淡的，小編很害怕會吃到濃厚的高粱味道的香腸，但這裡的味道讓人覺得剛剛好，肉質帶有甜味，而且裡面有夾雜著三星蔥，旁邊還有柚子胡椒美乃滋，沾上會有清爽的感覺，袖子和胡椒的香味沒有想到可以這麼的搭，帶有微微的辣感。
暖心牛肉湯
牛腱｜清燉湯頭
牛腱非常嫩、牛筋部分帶有嚼勁，卻不會令人有咀嚼不斷的困擾，口感中帶著濃厚的膠質感。喝了幾杯黃湯後，再來一口熱熱的清淡牛肉湯，讓人感受到肚子溫暖的感覺，湯頭中也能夠品嚐到牛肉的清甜滋味！
萬惡宵夜-鬼之蒸蛋
鮭魚卵｜蛋｜蝦
一上桌小巧的外觀讓人誤以為是一道甜品，沒有想到是鹹口的蒸蛋。鮭魚卵一入口直接在嘴巴炸開，濃厚的海鮮味道在嘴巴裡散發開來，而蒸蛋很多汁，不會有乾乾的問題！蒸蛋裡面有蝦子的味道，因為底部既然藏有一整隻的蝦子，讓整體海鮮的鮮味更加提升了～
在「KONDO」的整體感受
一樓的營造氛圍是以站立吧台為主，因此座位較少，吧台上擺放著一大缸海水魚，搭配著氛圍燈，呈現出精緻美觀的感覺。二樓則打造出家的氛圍，軟裝佈置豐富，擺設了老闆們收藏的唱片，營造出文青氛圍，並播放著令人放鬆的音樂，讓人感到自在舒適。值得一提的是，還有一個獨特的魚缸，是由老式電視機改造而成的水族箱，超級酷！而且菜單設計別具巧思，採用掀蓋式設計，象徵著進入一樓時推開大門的感覺。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
餐點的部分小編最愛的就是牛肉湯了，在微醺的時刻，可以來上一碗熱熱的湯，不經撫慰了小編受傷的心靈以及溫暖了小編的胃，那種肚子暖暖的感覺真的超級舒服～快找朋友一同來享受「KONDO」舒適的環境和美味的菜單，以及澄清的調酒吧！
店家資訊：KONDO
- 餐廳名稱：KONDO
- 社群名稱：IG
- 營業時間：Mon.–Sun. 20:00-03:00（Thu.公休）
- 餐廳地址：台北市大安區復興南路二段 186 號（Google Map）
- 其他：Thur.、Sat. 有 DJ Night、白天場地可以租借
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」，致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈，透過聲音、文字再到影像一個都不放過，只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
編輯｜Penny 攝影｜克萊兒 Claire 核稿編輯｜克萊兒 Claire
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