今天來到了離忠孝復興捷運站僅需步行 2 分鐘的「MADE Taipei」。它的入口位置不太明顯，但只要從福勝亭旁邊的樓梯走上 2 樓，就能找到它！店內座位有限，建議提前預約。每個座位都設計得像小包廂，非常適合約會聚餐，能夠在安靜的環境中享受美食，而不會被他人打擾，讓整體氛圍非常舒適。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
在「MADE Taipei」三個人怎麼點 ?
- Sweet is…（嗜甜，不嗜睡） $360
- Day 1 (第一天，我存在，第一次喝的暢快）$360
- Juice on That Beat （搶救小熊大作戰）$360
- Birthday castle $1500
- 香料轟炸機 $360
- 義式肉醬薄餅 $320
- 韓式起司蒸蛋 $260
- 西班牙海鮮燉飯 $480
- 炭烤牛排奶油燉飯 $420
Sweet is…（嗜甜，不嗜睡）
White Wine | Brandy | Strawberry
以白葡萄酒和白蘭地為基底，再融合梅果的風味，帶來一種獨特而迷人的混搭。整體風味偏酸，卻又不失酸酸甜甜的滋味，彷彿在品味的過程中能夠重溫初戀時的感覺，那種淡淡的、甜美的回憶猶如微風拂過，讓人陶醉其中。
Day 1 (第一天，我存在，第一次喝的暢快）
White Wine | Peach | Lemon
這款酒的基底為白葡萄酒，並添加了桃子和檸檬，形成一種獨特的混搭風味。對於怕酒味較重的人來說，這絕對是一個絕佳的選擇，帶有濃濃的甜意，讓人一口接著一口，不由自主地沉浸其中。
Juice on That Beat（搶救小熊大作戰）
Orange Vodka | Orange | Apertivo
這杯酒是一款開胃酒，適合在餐前享用，能夠激發食慾。而且，上面的小熊冰雕非常可愛。但整體來說，它的酒感較為濃郁，是以伏特加為基底，搭配橘子風味進行混搭。它不僅外觀迷人好看，更是一杯味道極佳的酒，值得一試！
Birthday castle
這款 Shot 絕對是和朋友聚餐或慶祝生日的絕佳之選！一眼就能吸引人的漂亮樂高城堡搭配精緻的 shot 杯，是一種極具視覺效果的享受。這杯 Shot 以伏特加為基底，融入草莓的香氣，帶來一種溫和而甜美的風味，而且甜度適中，一口乾掉也毫不費力，小編甚至連喝了3杯！真的非常推薦選擇這款酒，為特殊時刻增添歡樂氣氛～
香料轟炸機
來到餐酒館怎麼能錯過美味的炸雞呢？MADE 的炸雞外皮裹得厚實且酥脆，肉質鮮嫩多汁，選用了雞胸和雞腿肉，事先經過精心調味，因此單吃炸雞也能品味到豐富的風味。而且搭配了榛果醬和優格調製的醬料，微辣的口感使得即使不擅長吃辣的人也能大膽嘗試。這樣的搭配真的提升了炸雞的風味，還不快點去試試！
義式肉醬薄餅
薄餅的底部使用台式的蔥油餅，為餅皮帶來酥脆的口感，搭配特製的牛肉肉醬，再擠上用氮氣打製而成的起司，為整體風味注入了奶香的層次感。一口下去，彷彿品嚐到了多種風味的交織，這種中西混合的獨特創意真是讓人驚艷～
韓式起司蒸蛋
蒸蛋的口感極為滑嫩且綿密，散發著濃郁的奶香味。而頂部精心搭配的蝦卵不僅使蒸蛋的風味更加鮮美，同時也豐富了視覺感受，每一口都帶來滿滿的滿足感，讓人一口接著一口！
西班牙海鮮燉飯
海鮮燉飯的特色在於每一粒飯都分明可見，保留了米粒的口感，令人感受到米芯的獨特風味。飯上佈滿濃郁的起司，為整道菜品帶來豐富的奶香和濃郁的口感。此外，淡菜、蛤蜊、小卷和蝦子的組合豐富了菜餚的口感和層次，使整體味道更加豐富！
炭烤牛排奶油燉飯
這道燉飯以奶油醬和薑黃調味，吃起來奶香味十足卻不膩口，再搭配旁邊的蘆筍，增添了清爽的風味。上面的炭烤牛肉選用五分熟的翼板肉，質感鮮嫩多汁，入口不會有咬不斷的問題。整體而言，這頓飯絕對是小編私心推薦的美味選擇！
在「MADE Taipei」的整體感受
MADE Taipei 不僅提供精美的餐點，同時調酒也相當精緻。店內的環境昏暗，十分適合情侶約會或朋友聚餐，是個完美的選擇。此外，服務生非常貼心且熱心介紹餐點和調酒，讓整體用餐體驗更加豐富。這裡的服務讓人感受到滿滿的用心，為用餐氛圍和品質提供了極大的加分。而且生日來點 Birthday Castle，精美又好喝，絕對可以讓氣氛嗨嗨嗨到爆，讓生日變得更好玩！
店家資訊：MADE Taipei
- 餐廳名稱：MADE Taipei
- 社群資訊：FB / IG
- 餐廳電話：0906╴111╴936
- 營業時間：Sun.-Thu. 18:00-01:00、Fri.-Sat. 18:00-03:00
- 餐廳地址： 台北市大安區忠孝東路四段 94 號 2 樓（Google Map）
- 低消：每人低消 $600＋服務費 10℅
- 其他：勿帶食用非本店食物及飲品（生日蛋糕除外）
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」，致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈，透過聲音、文字再到影像一個都不放過，只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
編輯｜Penny 攝影｜克萊兒 Claire 核稿編輯｜克萊兒 Claire
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