早上想喝酒但找不到酒吧開門？晚上想吃早午餐卻找不到賣的地方？那你一定要來試試位在圓山站步行 12 分鐘的「覓’s咖啡小酒館」！這裡早上有調酒，晚上還有早午餐。而且店內的裝潢走美式風格，燈光明亮，營造出溫暖的氛圍。雖然店內座位不多，所以建議提前訂位～若你不介意，戶外的座位也很有氣氛，店家外邊擺放了許多植物，就像一座森林裡的樹屋，充滿隱秘而又溫馨。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
在「覓’s咖啡小酒館」怎麼點？
調酒
- Don gin 喝的 ‧‧‧ 咚咚咚，咚 gi $350
- 烏龍派出所 ‧‧‧ 兩津勘吉又來搞烏龍啦 $350
- 茶餘飯後 ‧‧‧ 皇上只喝八分燙茶（冰） $350
精釀啤酒
- 吐司去（掉的）邊大冰紅 $220
- 戀夏 365 $220
- 瘋狂潑婦 $250
餐點
- 手打起司厚豬肉堡（濃郁花生） $160
- 經典煙燻早餐盤 $350
- 香酥雞腿排咖喱歐姆蛋包飯 $260
- 嫩煎牛小排（單點） $370
甜點
- 百年好合炸湯圓 $120
- 焦糖乳酪巴斯克 $150
Don gin 喝的 ‧‧‧ 咚咚咚，咚 gi
這杯調酒的名稱實在太酷了，不禁讓人想到唐吉軻德的音樂！基酒使用了龍舌蘭、蘭姆酒和君度橙酒，再混合黑糖冬瓜和小金吉，喝起來像是冬瓜檸檬和凍檸茶的混合版，酸酸甜甜的，非常順口，完全沒有酸澀感。
尾韻帶有淡淡的茶香，讓人回味。千萬別因為沒有強烈的酒感而多喝，它可是多種酒類混合而成的，喝著喝著你可能不知不覺就醉了！
烏龍派出所 ‧‧‧ 兩津勘吉又來搞烏龍啦
一入口會先感受到荔枝的香氣，隨後是炙燒柑橘的煙燻風味，尾韻則帶有高梁酒的風味，酒感稍微明顯一些。這杯調酒非常適合在憂愁的禮拜一氛圍中來上一杯，為下班後的夜生活帶來一點放鬆和愉悅的心情。這是小編踏上社畜生活後的轉變呀～
茶餘飯後 ‧‧‧ 皇上只喝八分燙茶（冰）
也可以選擇做成熱飲喔！店家特地挑選了清朝皇上喝茶時的茶杯，來這裡一定要體驗這種太上皇的口味，不點真的會有點可惜。基底是伯爵茶琴酒和梅酒，搭配蜜香紅茶，混合百香果和蜂蜜，整杯都是甜甜的味道。百香果的香氣在口中環繞，非常適合女生品嚐。特別是在月經期間，這杯熱飲可能會讓心情變得更加愉悅。
精釀啤酒
酉鬼啤酒 吐司去（掉的）邊大冰紅
以台灣早餐文化為靈感，加入剩食吐司邊取代部分麥芽釀造。金黃酒體，烤吐司與焦糖的香氣，搭配熟悉的阿薩姆紅茶，入口清爽回甘，麥味濃郁，是一款獨特的早餐風味啤酒。（圖左1、左2）
酉鬼啤酒 戀夏 365
這款 Saison 香氣迷人，玫瑰、桂花、漬鳳梨、蜜蘋果四溢。燕麥帶來柔順口感，酒體輕盈，乾爽收尾。使用斯洛維尼亞酒花 Styrian Dragon 和台灣小麥釀造，相當適合夏日飲用的一款啤酒。（圖中）
圖右則為經典的瘋狂潑婦 （右）10％的比利時三倍類型保證讓你嗨一整晚！
手打起司厚豬肉堡（濃郁花生）
超級少見的豬肉漢堡，對於不吃牛肉的朋友來說真是福音！漢堡的大小對小編來說，張大嘴巴一口塞很吃力，但對克萊兒來說輕而易舉（偷偷報料，克萊兒私底下的形象XD）。這次很可惜沒有吃到店裡熱銷的牛肉漢堡，聽說非常厲害。下次一定會再去吃，沒吃到的話，小編可是絕不會罷休的！
麵包皮經過烘烤，外層酥脆、內裡鬆軟。配上店家精心手打的漢堡排，完全沒有豬腥味，肉香與濃郁的花生醬搭配，甜甜鹹鹹的組合，還有起司淡淡的奶香味。而裡面的生菜、番茄和洋蔥則有解膩的效果，這顆漢堡贏得本日小編的第一名！
經典煙燻早餐盤
晚上還能吃到早午餐，對夜貓族來說真的是一種幸福～帶骨德腸口感扎實，裡面的肉餡鮮嫩多汁。還有店家秘製的黑糖厚培根，外層焦脆，黑糖的甜味不會掩蓋肉香，反而與肉本身的甜味完美融合。搭配著太陽蛋和烤得焦脆的麵包，一口塞入口中，小編瞬間感受到滿滿的幸福感！麵包烤得恰到好處，焦脆卻不乾。
中間的沙拉搭配巴薩米克醋，旁邊還有烤胡蘿蔔、杏鮑菇和節瓜，都可以解膩。最特別的是松露口味薯泥，味道不會太重，讓本來對松露有些抗拒的小編，一邊吃一邊想「這到底是什麼味道？」結果不知不覺就把它全部吃完了。
香酥雞腿排咖喱歐姆蛋包飯
最近小編真的是咖哩成癮患者，但我要偷偷說，我是拌咖哩派的啦哈哈～不准抨擊我 QQ！喜愛咖哩的親朋好友，這一定不能錯過！
覓’s 小酒館的咖哩屬於日式風格，咖哩醬是店家自己熬煮的，加入了辛香料和 80% 巧克力，讓風味較濃重，也帶著微苦的甜味。使用的是薑黃飯，上面覆蓋著一層滑嫩的蛋衣，旁邊還有解膩的沙拉、藜麥和毛豆。今天的重點是香酥雞腿排，即使是酥炸過，肉質依然鮮嫩多汁，完全不乾柴，外層沾上咖哩醬後仍然保持酥脆口感，晚上吃根本就是熱量炸彈，但嘴巴上會有笑容。
嫩煎牛小排
外層煎得恰到好處，帶著焦脆的口感，內部柔軟，透著漂亮的粉色光澤，完美保留了鮮甜的肉汁。每一口都能感受到牛肉的厚實，玫瑰鹽的簡單調味更突顯了牛肉的自然風味。
百年好合炸湯圓
辦桌一定會有的開胃菜，居然在餐酒館裡也能吃得到！湯圓炸至外層酥脆、內層軟糯，小小的一顆剛好是一口大小，每一粒都均勻裹滿了花生粉，口感紮實不會散開，讓人一吃就停不下來，真的是超級萬惡的零食甜點。
焦糖乳酪巴斯克
一上桌就被這顆小巧完整的巴斯克蛋糕驚艷到了，因為一般常見的都只是切片，但在這裡吃到的卻是完整的圓形糕體，讓人超級驚喜。上層淋上了焦糖醬，旁邊還附上鮮奶油，這麼漂亮的甜點，哪個女生可以抗拒？！
外層微微焦化，帶來輕脆的口感，內部則是細膩的乳酪，入口即化。搭配綿密的鮮奶油，滿滿的奶香與濃郁的乳酪風味在嘴裡結合，再加上焦糖的微苦甜味，簡直是治癒小編星期一憂鬱的心情呀！
店家資訊：覓’s咖啡小酒館
- 餐廳名稱：覓’s咖啡小酒館
- 社群名稱：IG / FB
- 營業時間：Sun.-Thu. 10:30-22:00、Fri.-Sat. 10:30-00:00
- 餐廳地址：台北市中山區雙城街 49 巷 1 號（Google Map）
- 其他：不收服務費
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」，致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈，透過聲音、文字再到影像一個都不放過，只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
編輯｜Penny 攝影｜克萊兒 Claire 核稿編輯｜克萊兒 Claire
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