距離捷運大安站步行 8 分鐘左右的距離,克萊兒這回到了「More Cafe 魔咖啡餐酒館」,這家充滿中式風格的餐酒館,店內以低明度的藍綠色作為裝潢,讓人彷彿置身於老上海一般,而牆上的燈鏡則彌補了採光的不足,同時增添了別樣的美感,隨著店長引領到了地下一樓,我們可以看見包廂內更為精緻的裝潢,從屏風到大理石桌,圓桌到天花板的中國燈及油紙傘,不難看出老闆對於裝潢上的細心。而店內的菜更是難得,是老闆遠從魔都(上海)帶回的上海菜。喜歡中式料理搭酒的人,怎能不看下去呢!?請各位大方的「追蹤」微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️

【台北大安】More Cafe 魔咖啡餐酒館:隱藏於巷弄中的夜上海,讓人著魔的魔都魅力!備有 KTV 包廂 / 鄰近捷運大安站 - 微醺嗑萊兒 Tipsy Claire

在「More Cafe 魔咖啡 」今天喝什麼?

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新天地

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鐵觀音讓整杯酒變得更柔和一點,而威士忌則賦予了這杯酒厚實感,喝起來因為威士忌獨特的調性,使得酒感重了點,但又不會讓你感覺難以下口,我會推薦不想要一開始就喝太烈,卻又想感覺有在喝酒的朋友點這杯。

  • 基酒:鐵觀音、威士忌
  • 口感:微甜帶酸、厚實
  • 介紹:用鐵觀音平衡威士忌的嗆辣,補上一些梅酒,平常不太喝威的朋友也可以安心飲用
  • 本店售價:NTD.400

東方明珠

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散發著葡萄香氣,入口清爽,又帶有美人茶的醇厚,使酒精味不突兀,口感柔滑、厚實,酒感不重是一款非常適合女性的茶酒。

  • 基酒:東方美人茶、伏特加
  • 口感:偏甜、厚實
  • 介紹:東方美人茶配上菩提老祖…喔不對!是葡萄妹酒啦!
  • 本店售價:NTD.400

廣島冰茶

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喝起來滑順,讓人感覺不到酒味,而鹽口杯這個殺器,更是賦予它豐富的口感,使得它不苦澀的同時,又帶有香氣。

  • 基酒:伏特加、龍舌蘭、橙酒、苦艾酒
  • 口感:偏甜帶酸、厚實
  • 介紹:廣島之戀、如痴如醉
  • 本店售價:NTD.400

在「More Cafe 魔咖啡」四個人怎麼點 ?

【新訊插播】More Cafe 魔咖啡餐酒館:新菜發表!再度品嚐長江盡頭的魔都魅力,推薦湯品醃篤鮮好好喝~

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  • 老掌櫃花生椒麻口水雞 | NTD.350
  • 豫園姥姥干貝香菇雞湯(盅) | NTD.200
  • 袁世凱金沙薯條 | NTD.200
  • 和牛醬香川味抄手 | NTD.200
  • 徐家千金銷魂海鮮拌麵 | NTD.380
  • 犇士官長滷味拼盤 | NTD.490

老掌櫃花生椒麻口水雞

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以舒肥的方式烹調,每一口都富含水分,鮮嫩不柴,而花生醬的甜更是與跟香料的鹹香融合,讓它的味道層次更豐富,帶出屬於上海菜的特色。

袁世凱金沙薯條

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在油炸過後,以鹹蛋黃作為佐料大火快炒,賦予他濃厚的香氣及口感,讓人一根接著一根停不下來。

和牛醬香川味抄手

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餡料飽滿的抄手,裡頭用了豬肉、魚肉和芹菜,使得抄手擁有豐富的口感,而醬料則讓抄手有不同的風味,這裡老闆為了不吃牛的朋友,貼心的準備了兩種醬料,川味和牛醬,適合吃牛的朋友,微麻帶有香油和牛油的香氣;蒜蓉醬,則適合不吃牛的朋友,鹹中帶有蒜香,配上抄手,只能說太犯規了。

徐家千金銷魂海鮮拌麵

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不好吃?那是你沒找到拌法,這道菜裡面的XO醬,跟麵還有海鮮味道非常的搭,海鮮的鮮跟XO醬的甜味勾勒出的鮮甜味,讓這道料理變的豐富,Q彈的麵條與海鮮的組合更是豐富了口感,剛上桌就被我們清理一空。

犇士官長滷味拼盤

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經典滷味牛三寶、豬耳朵、豬頭皮、滷大腸等的組合,滷得很入味,剛上桌就聞到淡淡的香味,而且色澤也很漂亮,讓人食指大動。單吃其實就不錯了,沾了醬料又有更不一樣的風味,這樣吃的口感又更上一層樓,很適合當下酒菜!

豫園姥姥干貝香菇雞湯(盅)

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雞肉、干貝跟香菇非常入味,尤其是雞肉非常軟嫩,這些料並沒有讓湯變的油膩,反而出乎意料的是清湯,很適合怕湯太油的人

在「More Cafe 魔咖啡」的整體感受

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整體氛圍相當舒服,雖然這次我們選擇在下午時分前來用餐,但不難想像在華燈初上時,More Cafe 魔咖啡餐酒館會有多絢麗,從店主用心的裝潢與別緻的擺飾,還有熱情的服務,真的就像置身在浦東一般。如果酒友們也想領略上海的風情,一定不能錯過「More Cafe 魔咖啡」餐酒館。

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店家資訊:More Cafe 魔咖啡

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  • 餐廳名稱:More Cafe 魔咖啡餐酒館
  • 社群資訊:FB / IG
  • 營業時間:Tue.-Thu.&Sun. 14:00-01:00 / Fri.& Sat. 14:00-02:00 / Mon.Closed
  • 聯絡電話:+886-9-2876-5560
  • 餐廳地址:106台北市大安區大安路一段176巷15號1樓(Google Map

關於微醺嗑萊兒

從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」,致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈,透過聲音、文字再到影像一個都不放過,只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。

編輯|致嘉 , 攝影|小魚、寶月 , 核稿編輯克萊兒 Claire

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