距離捷運大安站步行 8 分鐘左右的距離,克萊兒這回到了「More Cafe 魔咖啡餐酒館」,這家充滿中式風格的餐酒館,店內以低明度的藍綠色作為裝潢,讓人彷彿置身於老上海一般,而牆上的燈鏡則彌補了採光的不足,同時增添了別樣的美感,隨著店長引領到了地下一樓,我們可以看見包廂內更為精緻的裝潢,從屏風到大理石桌,圓桌到天花板的中國燈及油紙傘,不難看出老闆對於裝潢上的細心。而店內的菜更是難得,是老闆遠從魔都(上海)帶回的上海菜。喜歡中式料理搭酒的人,怎能不看下去呢!?請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️
在「More Cafe 魔咖啡 」今天喝什麼?
新天地
鐵觀音讓整杯酒變得更柔和一點,而威士忌則賦予了這杯酒厚實感,喝起來因為威士忌獨特的調性,使得酒感重了點,但又不會讓你感覺難以下口,我會推薦不想要一開始就喝太烈,卻又想感覺有在喝酒的朋友點這杯。
- 基酒:鐵觀音、威士忌
- 口感:微甜帶酸、厚實
- 介紹:用鐵觀音平衡威士忌的嗆辣,補上一些梅酒,平常不太喝威的朋友也可以安心飲用
- 本店售價:NTD.400
東方明珠
散發著葡萄香氣,入口清爽,又帶有美人茶的醇厚,使酒精味不突兀,口感柔滑、厚實,酒感不重是一款非常適合女性的茶酒。
- 基酒:東方美人茶、伏特加
- 口感:偏甜、厚實
- 介紹:東方美人茶配上菩提老祖…喔不對!是葡萄妹酒啦!
- 本店售價:NTD.400
廣島冰茶
喝起來滑順,讓人感覺不到酒味,而鹽口杯這個殺器,更是賦予它豐富的口感,使得它不苦澀的同時,又帶有香氣。
- 基酒:伏特加、龍舌蘭、橙酒、苦艾酒
- 口感:偏甜帶酸、厚實
- 介紹:廣島之戀、如痴如醉
- 本店售價:NTD.400
在「More Cafe 魔咖啡」四個人怎麼點 ?
【新訊插播】More Cafe 魔咖啡餐酒館:新菜發表!再度品嚐長江盡頭的魔都魅力,推薦湯品醃篤鮮好好喝~
- 老掌櫃花生椒麻口水雞 | NTD.350
- 豫園姥姥干貝香菇雞湯(盅) | NTD.200
- 袁世凱金沙薯條 | NTD.200
- 和牛醬香川味抄手 | NTD.200
- 徐家千金銷魂海鮮拌麵 | NTD.380
- 犇士官長滷味拼盤 | NTD.490
老掌櫃花生椒麻口水雞
以舒肥的方式烹調,每一口都富含水分,鮮嫩不柴,而花生醬的甜更是與跟香料的鹹香融合,讓它的味道層次更豐富,帶出屬於上海菜的特色。
袁世凱金沙薯條
在油炸過後,以鹹蛋黃作為佐料大火快炒,賦予他濃厚的香氣及口感,讓人一根接著一根停不下來。
和牛醬香川味抄手
餡料飽滿的抄手,裡頭用了豬肉、魚肉和芹菜,使得抄手擁有豐富的口感,而醬料則讓抄手有不同的風味,這裡老闆為了不吃牛的朋友,貼心的準備了兩種醬料,川味和牛醬,適合吃牛的朋友,微麻帶有香油和牛油的香氣;蒜蓉醬,則適合不吃牛的朋友,鹹中帶有蒜香,配上抄手,只能說太犯規了。
徐家千金銷魂海鮮拌麵
不好吃?那是你沒找到拌法,這道菜裡面的XO醬,跟麵還有海鮮味道非常的搭,海鮮的鮮跟XO醬的甜味勾勒出的鮮甜味,讓這道料理變的豐富,Q彈的麵條與海鮮的組合更是豐富了口感,剛上桌就被我們清理一空。
犇士官長滷味拼盤
經典滷味牛三寶、豬耳朵、豬頭皮、滷大腸等的組合,滷得很入味,剛上桌就聞到淡淡的香味,而且色澤也很漂亮,讓人食指大動。單吃其實就不錯了,沾了醬料又有更不一樣的風味,這樣吃的口感又更上一層樓,很適合當下酒菜!
豫園姥姥干貝香菇雞湯(盅)
雞肉、干貝跟香菇非常入味,尤其是雞肉非常軟嫩,這些料並沒有讓湯變的油膩,反而出乎意料的是清湯,很適合怕湯太油的人
在「More Cafe 魔咖啡」的整體感受
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整體氛圍相當舒服,雖然這次我們選擇在下午時分前來用餐,但不難想像在華燈初上時,More Cafe 魔咖啡餐酒館會有多絢麗,從店主用心的裝潢與別緻的擺飾,還有熱情的服務,真的就像置身在浦東一般。如果酒友們也想領略上海的風情,一定不能錯過「More Cafe 魔咖啡」餐酒館。
店家資訊:More Cafe 魔咖啡
- 餐廳名稱:More Cafe 魔咖啡餐酒館
- 社群資訊:FB / IG
- 營業時間:Tue.-Thu.&Sun. 14:00-01:00 / Fri.& Sat. 14:00-02:00 / Mon.Closed
- 聯絡電話:+886-9-2876-5560
- 餐廳地址:106台北市大安區大安路一段176巷15號1樓(Google Map)
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」,致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈,透過聲音、文字再到影像一個都不放過,只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
編輯|致嘉 , 攝影|小魚、寶月 , 核稿編輯|克萊兒 Claire
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