Ombré 位在捷運大安站、科技大樓站這兩個捷運站中間,處於精華地段,以步行前往的話稍微有段距離,但附近也有許多公車站牌以及停車場,因此不論是搭乘大眾交通工具或是開車都相當方便!
而 Ombré 位在大樓二樓,一進門映入眼簾的便是古董傢俱以及高級的歐式風格,彷彿誤入了歐式古堡般,每一個角落都是細節,擺設非常舒適且整齊,完全不會有凌亂感!而二樓良好的採光也為整體環境大大的加分,在如此舒適的環境下聚餐,多麼有情調且浪漫!請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️
在「Ombré」喝什麼?
- Ombré NTD.350
- Black pearl NTD.350
- Sangria White NTD.350
- Fruits house NTD.350
Ombré
↳ 覆盆子酒、伏特加、黑莓酒、蜂蜜、檸檬汁、莓果
Ombré 的特色主打調酒,喝起來酒感偏重但相當順口,果香味很濃郁,能喝到梅果的香甜氣息與檸檬的酸,酸甜消暑,相當易飲!跟 Sangria White 比起來沒有太大的差異,若不喜歡氣泡感的人可以選擇這款!
Black pearl
↳ 皇家伯爵茶、黑糖珍珠、貝禮詩奶酒
跟連鎖飲料店販售的珍珠奶茶完全不分軒輊!不管是茶的風味與香氣,以及珍珠的口感,都完全不輸給知名連鎖飲料店,但比起外面的珍奶,這款更是大人味的珍珠奶茶,有淡淡的奶酒的香氣融合其中,但又不會濃烈,是一款很適合白天喝的調酒!
Sangria White
↳ 檸檬酒、白酒、莓果、黃檸檬、檸檬汁、柳橙汁
莓果味濃郁但不會過於甜膩,酒精濃度也不會太高,檸檬汁的果酸香味為調酒增加的更多的風味,不只有單調的甜味,當中也有加點氣泡水,喝起來帶點氣泡感,相當沁涼消暑!
Fruits house
↳ 蜜瓜酒、荔枝酒、梅酒、柚子酒、氣泡酒、檸檬汁
屬於清爽型的調酒,酒感不會太厚重!不會有過重的香氣,每一種水果都很好的互相襯托彼此,不會奪走彼此的風采,而微微的氣泡感讓這款調酒更像一款輕盈的水果汽水,炎熱的夏天非常適合來一杯!
在「Ombré」4 個人怎麼點?
- 羅馬尼亞小豬戰斧 NTD.420
- 鬼椒香辣豬腳 NTD.390
- 藜麥雞肉沙拉 NTD.390
- 海膽干貝燉飯 NTD.480
- 大蝦炒蘑菇 NTD.420
羅馬尼亞小豬戰斧
↳ 小豬戰斧、沙拉、炒蛋、烤時蔬、薯塊、麵包、奶酪
內容物相當豐富的一盤早午餐,小豬戰斧不僅有厚度且醃製入味外,完全不柴,火侯掌握的相當好!而沙拉、烤時蔬和薯塊雖然看似平凡,但一道道皆是水準之上的美味!滑嫩順口的炒蛋上加上松露完全是點睛之筆,松露濃厚的香氣為炒蛋增添了更濃郁的風味!麵包的口感很棒,有點像是歐式全穀麵包,麵包皮脆但內裡鬆軟,還有核桃碎的口感!奶酪不僅很軟嫩,且奶香味濃郁,相當好吃!
鬼椒香辣豬腳
皮脆肉Q的豬腳配上墨西哥辣椒的鹹酸辣,以及乾辣椒、蔥和蒜片一起爆炒,完全是一道開胃菜,微辣的口感讓菜餚的層次更加豐富,是一道超級適合搭配調酒一起食用的料理!
雞肉藜麥沙拉
一大盤澎湃的沙拉滿足愛吃蔬菜的朋友們!而除了有生菜、番茄、水煮蛋和藜麥等⋯豐富的內容物之外,還有雞肉補充蛋白質,且雞肉的表層還有經過炙烤,有淡淡的香氣,就著生菜一起吃很清爽,且營養又美味!
干貝海膽燉飯
燉煮入味的燉飯每一口都奶香濃郁,且米飯軟硬適中,口感很棒之外,咀嚼中也可以品嘗到海膽的香氣與海膽的不同顆粒口感,增加了燉飯的口感層次,而燉飯上層所覆蓋的肥美干貝也料理的相當彈牙,再配上一粒粒飽滿的鮭魚卵及明太子,完全是一場鮮香味美的海鮮盛宴。
黑松露大蝦炒蘑菇
以蘑菇切片作為基底,上頭再放上五隻已去好半邊殼的大蝦並佐以番紅花點綴,看著就相當刺激唾液的分泌,尤其是大蝦的部分,只需用餐具便可輕易撥出,完全不會弄髒雙手,且大蝦表層經過微微的炙烤,不僅增添了風味,也鎖住了蝦的鮮美,而鋪在底層的蘑菇浸泡在鮮蝦與松露的汁液中,每一口蘑菇都能吃到濃郁的醬汁味,特別多汁且鹹香!
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在「Ombré」的整體感受
整體氛圍很熱鬧卻不會給人吵鬧感,用餐氛圍很愜意舒適,不知不覺幾個小時就這樣過去,佈置上雖然很華麗但完全不顯凌亂,既能欣賞到漂亮的佈置外,也很適合跟好友相聚暢聊,除此之外餐點還相當的好吃,優點數也數不清,重點是,調酒都很適合下午品嚐,完全不會害怕太重口,是一間完全會想再回訪的店!對於吸菸者也很友好,設置了吸菸區,如果有需要的朋友可以使用,而且雖然是吸菸區,但是是戶外空間,所以也不會有煙味,非常貼心的設計。
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店家資訊:Ombré
- 社群資訊:FB/IG
- 餐廳地址:台北市大安區復興南路二段130號2樓 (Google地圖)
- 餐廳電話:+886-2-2707-8884
- 營業時間:Sun.-Thu. 11:30–22:00/Fri.-Sat. 11:30–23:00
- 注意事項:客滿時,假日尖峰時段用餐時間為兩個小時,其餘時段用餐時間為兩個半小時/本店禁帶外食(生日蛋糕除外)/攜帶外酒需酌收開瓶費500元/提供消費滿 3000元刷卡服務
作者|克萊兒 Claire 編輯|姵慈、Sheryl
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