距離捷運市政府站步行 15 分鐘左右的距離，這回來到了「PLAYING Hookah Bar」。老公寓、舊巴士、鬱鬱蔥蔥的植栽為水煙館增添一些神秘感，順著步道前行推開門，各式風格物件形塑了 PLAYING Hookah Bar，也讓我重回了大學時期的回憶，和同學們輪流分著抽水煙，吞雲吐霧之間，全然沈浸在自己締造的 Chillax 氛圍之中。若欲合作可直接私訊 IG，或來信 drinkies.podcast@gmail.com ✉️ 請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
在「PLAYING Hookah Bar」喝什麼？
香草花園湯尼 Herb Garden Tonic
Bombay Gin 琴酒 / 湯瑪士通寧水 / 檸檬馬鞭草 / 黃檸檬
入口後是草本涼爽，喝起來像汽水，卻又帶點酒感，馬鞭草和檸檬是為了增加香味或苦味，讓整杯調酒有加層與堆疊效果，調酒師也建議可以把馬鞭草和檸檬先拿起來，讓一杯酒有兩種不同的變化。
- 本店售價： NTD.450
玫瑰皮斯可騷兒 Rose Pisco Sour
玫瑰 / 皮斯科酸酒 / 乾燥玫瑰
聽說是來店女客人最愛的一杯，上層如奶蓋一般綿密，若大口飲用，則可以明顯感受到泡沫與底下 Pisco Sour 的漸層感，伴隨著妝點的乾燥玫瑰，為整體增添花香調。
- 本店售價：NTD.400
拉摩斯琴費斯 Ramos Gin Fizz
琴酒 / 奶油 / 蛋白
當天店家沒有將這杯表現的很好，重調了幾遍還是不理想，下次有機會再點一次！
- 本店售價：NTD.500
玫瑰檸檬黑糖四物飲
玫瑰檸檬茶 / 玫瑰四物飲糖塊
店內的無酒精飲品，相當適合冬季飲用。建議喝之前可以先拌勻，讓黑糖香均勻混合於杯中，喝一口頗暖。
- 本店售價： NTD.350
店家特調（招待）
白蘭姆酒 / 野櫻桃果酒 / 藍莓果泥 / 玫瑰糖漿
調酒師的隨筆發想，帶有濃郁的花果香，彌補沒有喝到完美 Ramos Gin Fizz 的心。
在「PLAYING Hookah Bar」玩什麼？
今日水煙風味：藍莓 / 鳳梨 / 太妃糖 / 柳橙 / 百香果 / 冰可樂
店員展現花式吹煙霧的招式
貼心的隨時替我們注意炭火燃燒的狀況
初階吹出煙圈的技巧，就是運用小道具XD
此為店家客製化的風味，不在菜單上唷～ 千變萬化的水煙，總是能依據水煙師調配出的成品，產出絕然不同的體驗。即使沒有抽菸習慣的朋友，也能從簡單的吞吐體會香氣變化，有機會不妨試試吧！
- 本店售價：NTD.1180
在「PLAYING Hookah Bar」4 個人怎麼點？
- 全都要炸物拼盤(薯條/炸雞/雞翅/起司條) NTD.850
- 招牌椒麻牛肉麵 NTD.350
- 甜披薩 NTD.350
全都要炸物拼盤 (薯條/炸雞/地瓜球/起司條)
木籃承裝滿滿的炸物，一眼盡收肥滋滋的下酒好物。別於空包彈，店家選用包餡的地瓜球，軟Q軟Q的口感，令人好喜歡。其餘的炸物則中規中矩，沒有雷。
招牌椒麻牛肉麵
一上桌兩大塊牛肉，超級嫩口、完全不乾柴，微辣中還帶點麻，提升了整碗牛肉麵的層次。而麵條為帶點嚼勁的粗麵，口感十足，小酌後來上一碗，超級滿足！
甜披薩
整片披薩是以起司加糖製成，餅皮屬於薄皮，一上桌起司的香甜味撲鼻而來，喜歡吃鹹甜的人應該會很喜歡，適合 3-4 人分食。
在「PLAYING Hookah Bar」的整體感受
當天用餐體驗絕佳，感受到店家滿滿的熱情，如果是第一次抽水煙的人也不用害怕，店員會很熱情的教導，讓客人與店員之間的距離瞬間拉近，有一種見朋友的感覺～ 完全不尷尬！而戶外的露營車，則規劃成小包廂，讓你不用離開台北市，也超有戶外感。克萊兒認為好的酒吧，就是不論你在何種狀態，都能讓你達到放鬆的感覺，而 PLAYING Hookah Bar 就具備這樣的特質，讓人有一種回到家的感覺。
店家資訊：PLAYING Hookah Bar
- 社群網站：FB / IG
- 餐廳電話：+886-2-2749-5495
- 營業時間：Tue.-Thu.&Sun. 20:00-1:00 / Fri.& Sat. 20:00-2:00 / Mon. Closed
- 餐廳地址：台北市信義區基隆路一段101巷15號 (Google地圖)
- 其他資訊：10%服務費、低消 NTD.300/人(不包含水煙)、禁帶外食、僅收現金
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」，致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈，透過聲音、文字再到影像一個都不放過，只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
作者｜克萊兒 Claire
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