隨著 KPOP 席捲全世界，韓式烤肉也悄悄住進每個人的心底。從桃園火車站步行 5 分鐘的距離，直上統領廣場 TONLIN PLAZA 5 樓克萊兒來到了「燒桶子 韓食烤肉」。雖然不是第一次吃燒桶子系列，但不同分店給人的感覺與餐點的設定都有所不同。有興趣的朋友，可以看一下位於新莊宏匯廣場的燒桶子韓式燒肉～請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
在「燒桶子」今天吃什麼？
燒桶子雙人套餐 – 請問有魚嗎？NTD.1288
- 厚切四色豬五花
- 牛五花
- 板腱牛
- 海鮮盤
- 韓式炸雞
- 部隊鍋 升級加價 150元
- 韓式小菜
- 麻油拌飯
- 包肉生菜
- 飲料-無糖煎茶/熱柚子茶
- 甜點-香草冰淇淋
厚切四色豬五花
厚切四色豬五花一上桌，直接滿足烤肉的三感體驗，可說是色香味俱全。燒桶子不僅將醬料用於增添風味，更進階拿來當醃料，以原味、青蒜醬、梨汁醬、韓式辣醬所組成的四色豬五花，在烤製的過程中，冉冉上升的香氣，擄獲了眾人的心。豬五花肉質的豐腴和油花交相輝映，細細品味，感受得到烤肉的純粹。
牛五花
燒桶子的牛五花保留了完美的油花分佈，每一口都感受到極致的嫩滑與口感層次，而濃郁的肉汁在口中綻放，建議沾經典麻油胡椒鹽一起享用，油脂與椒鹽互相搭配，真的好吃到不行！
板腱牛
板腱牛其實就是牛背脊肌肉，再經過仔細處理後，呈現出細緻的紋理和均勻的油花分佈，肉質鮮美，飽滿而不膩口。品嚐時感受得到肉質的韌度與恰到好處的牛肉脂香。
海鮮盤（扇貝、草蝦）
難怪這份雙人套餐要取名為「請問有魚嗎？」確實，有貝類、蝦再來就是魚了。雙人套餐中有 2 顆扇貝、6 隻草蝦，皆非常新鮮。能在一片肉海中，獲得滿滿的蛋白質，選擇有海鮮的雙人餐果然才對。
韓式炸雞
韓式炸雞已成仿間韓式料理的標配，由於拍攝的關係，原以為冷掉的炸物會略顯乾柴。沒想到！外皮依舊酥脆不硬口，且依舊包覆著鮮嫩多汁的雞腿肉塊，好 Juicy ~
而且炸年糕到底是什麼神仙小吃呀！微微酥脆的表皮搭上軟 Q 且保有彈性的年糕口感，再搭配甜辣甜辣的韓式辣醬，這道好吃！不用加點就能吃到，有夠高 CP 的啦～
部隊鍋 升級加價 150元
對於部隊鍋的印象一直都不太好，但這回還是勇於加價購，從原先的韓式豆腐鍋升級成部隊鍋。除了熟悉的韓式泡麵與起司外，燒桶子版本搭配了新鮮蔬菜、菇類，以及臘腸、午餐肉一樣都不少，營造出豐富的層次感。原來在等待烤肉時，能來上一碗熱湯也是頗幸福的。
韓式小菜
隨著時節推陳出新的韓式小菜，今天有韓式泡菜、海帶芽、韓式涼拌黃豆芽。泡菜小辣中保留我超愛的脆口感、海帶芽的清爽酸香也相當解膩，至於豆芽我個人不愛，所以沒夾 XD 但還是被同行友人掃光，我想應該還是很不錯～
麻油拌飯
簡樸到不行的麻油拌飯，上頭鋪上滿滿的韓式海苔，隨手拿生菜放上肉片再挖上一匙拌飯，這個組合頗有自製飯糰之感。從生活中找樂趣，隨時都可以發揮想像力，連吃韓式料理都不放過機會～
甜點-香草冰淇淋
燒桶子主廚醬料
經典麻油胡椒鹽、特製青蒜醬、韓式風味梨汁醬（從左到右）個人偏愛經典麻油胡椒鹽，能帶出食材的原味。
額外單點
- 滷味三寶 NTD.400
- 戰斧豬排 NTD.350
- 韓式果香炸雞 NTD.300
- 海鮮煎餅 NTD.300
滷味三寶（滷牛肚、豬大腸、豬頭皮）
這也太特別了吧！第一次見到韓式烤肉中有滷味拼盤，匠心獨具，味道濃郁又道地。其中又以滷牛肚表現最好，因為烤過的關係，脆中帶軟嫩，不僅口感好，還能在咀嚼的過程中感受到濃厚的滷汁香氣。
戰斧豬排
居然有戰斧豬排可點，就在友人的巧手下，將厚切的戰斧豬排烤到完美的熟度，從橫切面就能感受到肉質的鮮嫩，靠近骨頭的部分，香氣更濃郁，個人非常愛啃食。推薦大家如果想選一道加點，真的可以試試戰斧豬排！
韓式果香炸雞
別於韓式炸雞使用韓式辣醬，承如其名「韓式果香炸雞」結合了香脆口感與清新果香，梨子醬釋出淡雅的果香，再加上堅果與年糕，口感雖沒有原版的韓式炸雞重，卻意外的好吃。
海鮮煎餅
成就一份好吃的海鮮煎餅，除了餡料要豐富外，煎餅的外衣必須具備如餅乾般的酥脆感。燒桶子兩項都具備，海鮮煎餅的中段不僅有滿滿的料，裏頭有花枝、鮮蝦、洋蔥、蔬菜…等，靠近外圍的部分也頗酥，再沾上主廚特製醬料，鹹香中略帶海味，這我給過！
在「燒桶子」今天喝什麼？
- CASS 啤酒/瓶 NTD.120
- 原味燒酒/瓶 NTD.280
吃韓式烤肉哪有不喝酒的道理，不然怎麼夠韓國。經典的 CASS 啤酒清爽暢快！原味燒酒香而不烈，搭再一起做韓國版深水炸彈也是很剛好的組合！
燒桶子「開幕優惠」
- 活動時間：11/16-12/06
- 點購套餐肉品免費送牛五花 / 白冠豬 二選一，雙人套餐送乙份、四人套餐送 2 份。
燒桶子 完整菜單
店家資訊：燒桶子 韓食烤肉 桃園統領店
- 餐廳名稱：燒桶子 韓食烤肉 桃園統領店
- 社群資訊：官網
- 營業時間：週日~週四 11:00~21:30 週五、六 11:00~22:00
- 聯絡電話：03 – 331 – 8198
- 餐廳地址：桃園市桃園區中正路61號5樓 (統領廣場)（Google Map）
- 其它資訊：本店酌收10%服務費 / 除 120 公分以下兒童，每人低消 220 元
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」，致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈，透過聲音、文字再到影像一個都不放過，只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
作 者｜克萊兒 Claire
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