Sofa sofar」這間酒吧距離捷運忠孝敦化走路 8 分鐘,隱身於台北市民大道上各式特色餐廳中,它的入口非常隱密,藏身在美式漢堡店的二樓,需要從 Big Al’s Burgers 漢堡店旁的小門進入,一走上二樓就體會到截然不同的氣氛,有種來到美國 70 年代的 Disco bar。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️

【松山區美式酒吧】Sofa sofar:踏入時光隧道,70年代復古風閣樓酒吧,成為下班後耍廢放鬆的好去處! - 微醺嗑萊兒 Tipsy Claire

Sofa sofar 的酒品非常多樣,除了有「基本的調酒」和各式「純酒」外,還有好幾款他們「特製的調酒」和「水煙」,其中水煙的部分有很多種口味,一次可以選擇兩個口味。

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另外他們也與樓下的人氣漢堡店「Big Al’s Burgers」合作,讓客人不用排隊就能品嘗到人氣餐廳的美食,如果對酒類和餐點有任何不了解的,不用怕生,店員都會很熱心的幫你做介紹噢~請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️

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在「Sofa sofar」兩個人怎麼點 ?

  • 烏語花香 Light $380
  • 葡萄成熟時 $420
  • 剩女艾翠絲 $420
  • 經典起司漢堡熱狗組合 $360
  • 炸OREO $180
  • 巧克力餅乾奶昔 $150

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烏語花香 Light

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這杯以琴酒為基底調製而成 Gin Fizz,再加入烏龍茶和桂花,上面以撒上砂糖並烤過的檸檬片為裝飾,整杯有明顯的氣泡感,淡淡琴酒香和烏龍茶香,略帶桂花的香甜,整體喝起來非常輕鬆、好入口,如果要選擇第一杯調酒的話,我會選這款作為暖身。

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葡萄成熟時

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一株葡萄的成熟要經過漫長的光陰「葡萄成熟時」就好像想跟大家分享它那獨特的風味和歷程。

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這杯以蘭姆酒為基底,一入口會感受到雙色葡萄的果香味逐漸散開,接著用蘋果醋加以點綴,增加醋感,喝起來酸甜順口,尾韻有著像葡萄皮的澀感浮出,整體的酒感適中,是小編最喜歡的一杯!

剩女艾翠絲

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看似清澈的一杯調酒,殊不知是三杯裡酒感最重的一款,它以仙人掌口味的琴酒為基底,混合了滿多種利口酒,像是澄清過的「無色柚子酒」、無甜有甘味的「香艾酒」、草本胡椒感的「夏翠絲」,最後在加上百里香點綴,品嚐起來有濃濃的草本味,酒感偏重,但層次感堆積滿多層,是個會讓人充滿驚喜的一杯調酒。

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※ 以下的餐點都是 Sofa sofar 與樓下的「Big Al's Burgers」合作,提供代點的服務。

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經典起司漢堡熱狗組合

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來這就是要品嚐看看他們最有名的漢堡,烤過微脆的麵包夾著生菜、番茄、起司、炒過的洋蔥和厚實的漢堡肉,濃郁的起司慢慢的融化在充滿原始香氣的牛肉,一口咬下超級大滿足。

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原味狗 HOT DOGS

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蓬鬆的麵包船搭上多汁熱狗,再以番茄醬、蜂蜜芥末醬與大片酸黃瓜點綴,酸黃瓜提供了不同的口感和一絲酸爽,增添了熱狗堡的層次感,這樣的經典組合讓人仿佛置身美國街頭,非常推薦給喜愛美式小吃的食客。

炸OREO

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這道美食也是一個美國經典的小點心,將 Oreo 餅乾裹上麵衣後拿去油炸至金黃酥脆,上面撒上糖粉跟肉桂粉,品嚐起來很像是緊實、濕潤版的雞蛋糕,裡層包著的 Oreo 則依舊保持脆脆的口感,最後的肉桂香非常濃厚,為這道甜點增添了更多風味,讓小編我吃了一次就愛上!

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巧克力餅乾奶昔

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奶昔是美式餐廳基本必點的飲品,綿密滑順的口感帶有濃濃的奶香味,裡面還加入碎的巧克力餅乾,喝起來很像融化的冰淇淋又甜又療癒,如果是螞蟻人的話,一定會超愛。

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在「Sofa sofar」的整體感受

我認為酒吧最重要的一點就是要營造出讓人能夠沉浸於其中的氣氛,「Sofa sofar」裡面的裝潢和配置都帶有濃濃的 70 年代復古美式風情,不管是二樓還三樓都有不同的感覺,其中我最喜歡的是 Disco 球燈轉動時的光影,把整個空間營造的更加夢幻。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️

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酒類的部分滿多樣化的,有特殊需求或偏好也都可以直接跟店員說,這種個性化的服務我覺得滿不錯的,能讓每位客人都能享受到一個獨特的品酒之旅。走入「Sofa sofar」店內不僅是能成為你放鬆身心的所在,還是個能拍照打卡的復古酒吧,非常推薦給想和朋友一同度過愉快時光的人們這個地方!

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店家資訊:Sofa sofar

  • 餐廳名稱:Sofa sofar
  • 網站:IG / FB
  • 餐廳電話:+886-2-2577-2227
  • 營業時間:Mon. – Sun. 20:00 – 03:00
  • 餐廳地址:台北市松山區市民大道四段 179 號 2 樓
  • 低消:平日每人 500 元/假日每人 600 元

關於微醺嗑萊兒

從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」,致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈,透過聲音、文字再到影像一個都不放過,只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。

編輯|Mina、Penny   攝影|小魚   核稿編輯克萊兒 Claire

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