鄰近通化街夜市(臨江街觀光夜市)坐擁眾多的酒吧,今天就讓我來介紹一間距離捷運信義安和站,步行 5 分鐘的「SPEEDRUN by VG Taipei」,它的入口非常隱密,藏身在日式叉燒飯的二樓,你必須通過一樓燒肉飯店的小門才能進入。更令人興奮的是,進入之前需要按遊戲機上的機關,才能打開進入通道。一旦進入 SPEEDRUN by VG Taipei,你將置身於經典遊戲機的世界,就讓我們一同闖關打怪吧~請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️
位於酒吧一樓的叉燒飯店,店內的裝潢以簡約的日式風格為主,以溫暖的暖色調營造出舒適的氛圍。座位只有吧台區,可以近距離觀看師傅們製作餐點,唯一的小缺點就是是座位有限,但店家很貼心的是,他們提供外帶選項,所以即使店內座位滿了,你也可以選擇外帶美味的餐點回家享用。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️
在「叉燒飯店」怎麼點?
- 日式叉燒飯定食 $200
這家店的特色是他們唯一販賣的主食就是日式叉燒飯。這樣的專注度使他們能夠將這道料理做到極致,無論是在店內內用還是外帶回家,你都可以體驗到道地的美味。
日式叉燒飯定食
底層鋪上滿滿的越光白米飯,蓋上以豬五花、雞腿肉混合的叉燒,擠上日本美乃滋和叉燒醬,再經過大火的炙燒逼出油脂的香氣,肉質鮮嫩,鹹鹹甜甜的口感,搭配上面的蔥花、洋蔥碎、海苔酥,超級解膩。
推薦吃到一半再將溫泉蛋加入,蛋液融合以後讓味道變得更濃郁,口感更滑順。
另外還會附上一碗現打的豚貝味噌湯,上面的泡泡很綿密,味道很濃郁,讓人會一口接著一口的將它消滅。對於喜歡日本料理的人來說,你一定要來品嚐看看這碗叉燒飯的銷魂之處!
在「SPEEDRUN by VG Taipei」三個人怎麼點?
- 2 號 小火龍 $350
- 5 號 卡比之星 $400
- 7 號 皮卡丘 $400
- 10 號 康斯坦丁 $400
- 煙燻鮭魚抹醬 x 古早味蝦餅 $220
- 香草冰淇淋 x 布里歐布丁 $250
- 章魚德式脆腸 x 漬高麗菜 $220
2 號 小火龍
這杯以 Aperol 義大利開胃口酒為基底,加入了鳳梨和花椒,以乾辣椒絲為裝飾,整杯有明顯的氣泡感,聞起來有濃濃的花椒香氣,但喝起來一點也不辣、不麻,很好入口,卻有著苦甜的滋味!
5 號 卡比之星
以洛神花琴酒為基底,加入草莓梅果醋,上面綿密泡泡是以蛋白和鮮奶油製作而成,為酒增添了絲滑的質感,再灑上梅粉、細鹽和粉紅胡椒,整體完全沒有酒感,只有帶著果香的甜味,讓不敢喝酒的小編也能一口接著一口,為味蕾帶來甜蜜享受~
7 號 皮卡丘
這杯是翻玩經典調酒 Jungle Bird 的 Twist,基底使用 Rum,以芒果和玄米茶下去做混搭的風味,頂部再擠上一圈乳酸泡泡,建議第一口大口的將泡泡和酒一同喝入,完全像是再喝芒果乳酸飲料一樣,是小編最喜歡的一杯!
10 號 康斯坦丁
這杯是翻玩 Old Fashion 的 Twist,基底是使用威士忌,加入楓糖,Bartender 再將煙霧與酒做混合,酒感偏重,但口感卻相當的滑順,完全不會有喉嚨的灼燒感,喝起來有木質煙燻的香氣,這杯是有著成熟大人味的調酒。知道它的名稱以後,就知道了為什麼它會有木質的香氣,因為基努李維是個老煙槍啊 ~
煙燻鮭魚抹醬 x 古早味蝦餅
煙燻鮭魚抹醬上有炙燒的焦糖,提升了煙燻鮭魚的香濃細膩,搭配上古早味零嘴蝦餅脆脆的口感,整體鮮味滿滿,令人回味無窮!
香草冰淇淋 x 布里歐布丁
這道甜點是小編大推的,滑嫩質地的香草冰淇淋配上烤好的布里歐布丁,帶來了濃郁的奶香味,讓人一口接著一口停不下來啊~
章魚德式脆腸 x 漬高麗菜
小章魚造型的脆腸,搭配清爽微酸的漬高麗菜,能夠解小章魚的油膩感,根本就是最好的下酒菜。
在「SPEEDRUN by VG Taipei」整體感受
SPEEDRUN by VG Taipei 店內擁有多種復古電子遊戲機,總共有 6 款經典遊戲,200 元就可以換代幣,除了自己一人挑戰,也可以和朋友進行對戰 PK。第 2 台的遊戲機為魔界村,若破關成功則會有一支的威士忌做為招待,這種邊喝酒邊玩遊戲這種超 chill 的體驗,你怎麼可以不來呢!
店員們也都非常的貼心,每款酒都會有桌邊服務,能夠近距離的觀賞到 bar tender 的精湛調酒表演,店內不管是裝潢還是營造的氛圍細節感都做的很好,讓人像是坐時光機返回了 1980 年代,而且店內還會不時舉辦遊戲活動,非常推薦給想和朋友一同度過愉快時光的人。
店家資訊:SPEEDRUN by VG Taipei
- 餐廳名稱:SPEEDRUN by VG Taipei
- 網站:IG
- 營業時間:Wed. – Fri. 21:00 – 02:00;Sat. – Sun. 21:00 – 02:00
- 餐廳地址:台北市大安區通安街 79 號 2 樓
店家資訊:叉燒飯店 通安街79號
- 餐廳名稱:叉燒飯店 通安街79號
- 餐廳電話:0912-529-098
- 營業時間:Wed. – Sat. 18:00 – 20:00
- 餐廳地址:台北市大安區通安街 79 號 1 樓
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」,致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈,透過聲音、文字再到影像一個都不放過,只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
編輯|Penny 攝影|小魚 核稿編輯|克萊兒 Claire
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