這次來到二訪的再聚，依舊充斥著濃濃的港式風格。（歡迎點擊這邊回顧上次的分享 ）而且發現兩隻店貓都變得更圓潤了，真的超級可愛！店內的桌椅配置也有重新調整，整體空間感更加舒適。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
其中最吸睛的，莫過於一旁的麻將桌。在港產片與老香港的日常生活中，麻將桌象徵著鄰里相聚、家族團圓，將這樣的元素融入餐酒館空間，不只讓氛圍更到位，也更完整地呼應了「再聚」這個名字的精神。吧台上的「見字飲酒」，像是在替每個人保留一段故事，有些說不出口的情緒，就交給酒來完成。
港式火鍋一直很有魅力，香氣濃郁、現炒湯底特別有靈魂。再聚選擇把這樣的經典風味，以更自在的方式呈現「個人鍋」。一個人也能輕鬆開鍋，不受人數限制，想吃的時候就來，就算是 I 人，也能慢慢享受那一鍋現炒沙嗲湯的香氣與溫度。
最新優惠：
- 追蹤「再聚」官方帳號就送飲料
- 22:00 後入座，個人鍋還享 9 折
在「再聚」怎麼點？
飲品
- 港式凍檸茶 $100
- 忌廉 $60
- 含笑半步顛 $400
湯頭
- 濃郁胡椒豬肚鍋 +$88
- 招牌港式沙爹鍋 +$68
- 紅燒牛肉鍋 +$88
主餐（附菜盤）
- CAB板腱牛 $528
- 伊比利豬 $528
- PRIME牛小排 $698
附餐
- 烏龍麵 +$20
- 出前一丁 +$20
- 白飯
港式凍檸茶
來到港式餐廳，必點的當然就是凍檸茶。以濃厚的錫蘭紅茶為基底，帶著一點微苦的茶韻，再加入新鮮檸檬調和，搭配細碎冰塊，喝起來清爽解膩、超級順口。搭配沙嗲火鍋這種重口味的湯底，只能說一口鍋、一口凍檸茶，真的太爽了！
忌廉
忌廉是在香港最受歡迎的汽水之一，它是一種帶有香草與奶油香氣的碳酸飲料。喝起來口感非常絲滑、帶有濃郁的乳香甜感，卻又是清爽的氣泡質地。簡單來說就像是七喜加香草冰淇淋的滑順口感。
含笑半步顛
這杯以琴酒作為基底，加入蘆筍汁和玫瑰利口酒，再搭配爆米花糖漿，整體喝起來真的很像冬瓜檸檬。配著火鍋一起喝，剛好把油膩感中和掉，整個變得更清爽。
特別的是它使用茶盞盛裝，微醺之間多了一點復古感，彷彿一秒回到老香港氛圍。
濃郁胡椒豬肚鍋
如果今天不想吃太重口味，可以點這個湯底。湯頭自然呈現漂亮的乳白色。濃郁的骨香加上白胡椒的辣感，很有記憶點卻不會膩。裡面還放了不少豬肚，口感 Q 彈，每一口都吸滿胡椒湯的精華，越嚼越香。
招牌港式沙爹鍋
不同於市面上稀釋過的沙爹湯，這裡的湯底經過廚師現炒，將花生香、蝦醬味與多種香料的辛香徹底激發。湯頭口感濃厚，入口帶有一點堅果香氣，隨後是微微的辛辣感，無論是涮牛肉還是煮青菜，吸飽湯汁後的滋味簡直白飯殺手，根本不需要額外的醬料～越煮會越鹹，可以請店員幫你加高湯！
端上砂鍋就會發現，砂鍋底部會有大塊的沙爹醬料，店員特別提醒在湯底滾煮時要定時攪拌，不然沙爹醬料會沾黏鍋底。
紅燒牛肉鍋
別小看這款湯底，看起來低調，其實一撈全是牛肉塊，完全就是為了大口吃肉、大口喝湯而存在，紅燒風味濃厚卻不油膩，喝起來很順口！
CAB 板腱牛
板腱牛口感 Q 彈扎實有嚼勁，肥瘦適中，特色在於中間有條嫩筋，煮熟後會變成 Q 彈有膠質的口感，搭配紅燒牛肉鍋很讚～
伊比利豬
不吃牛肉的推薦點伊比利豬，雖然是豬肉但卻不輸給牛肉的均勻油花，吃起來沒有豬腥味，搭配豬肚鍋簡直完美！
PRIME 牛小排
相對於板腱牛，牛小排吃的是油脂的甜美，均勻分布的油花、肉質的細膩口感，prime 級的油脂搭配主廚當天現炒的沙爹，會讓人白飯一口接一口。
出前一丁
說到港式，怎麼可以少了出前一丁！而且它在這裡還有兩種吃法～第一種是直接把麵丟進鍋裡煮，煮好撈起來，吸滿湯汁後吃起來超像在吃牛肉麵，很可以。第二種是把麵撈起來後，再加入隨包附的油包和粉包（記得適量），瞬間變成另一種風味，一包麵直接解鎖兩種吃法。
一包多吃，喜歡嘗試不同口味的人，這個真的可以點！
烏龍麵
口感 Q 彈，建議搭配沙爹鍋，麵體吸附濃郁醬汁呈現淡黃色，吸附之後的麵體，口感超讚！
醬料
想加多少蒜、蔥都自己決定，調出最愛的口味～如果醬料不夠，還可以請店員再補，隨時享受最合自己口味的沾醬！
整體感受
喜歡港式料理的朋友可以來試試，從店內的裝潢到餐點都充滿了港式氣息，推薦夜貓子或深夜聚會的時候來，營業到凌晨，是一個聚會的好場所，一個人也不用擔心不好點餐，個人鍋吃起來很有飽足感，湯頭濃郁具有層次感，深夜小酌更是不用擔心，滿滿的酒單任你選擇，只怕你喝太醉 ><
店家資訊：再聚 Reunion Place 港式打邊爐火鍋 餐酒館
- 餐廳名稱：再聚餐酒館
- 社群名稱：IG / FB
- 營業時間：Sun.-Thu. 17:00–03:00、Fri.–Sat. 17:00–01:00
- 餐廳地址：臺北市大安區基隆路二段 140 號（Google Map）
- 其他：用餐時間 2 小時、低消 $500/人、開瓶費 紅白氣泡酒 $1000/支；烈酒 $1500/支、禁帶外食、嘔吐費酌收 $3000、包廂可以預訂
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」，致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈，透過聲音、文字再到影像一個都不放過，只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
編輯｜Wendy、Penny
拍攝｜克萊兒 Claire
Podcast｜聲飲啤酒（歡迎收聽）▶︎ 點我收聽
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