這次來到藏在台北西門町巷弄裡的 LOST and Found，從捷運西門站走過來大約 10 分鐘、捷運龍山寺站步行約 7 分鐘，交通十分方便，但又剛好避開了鬧區的人潮，整體很舒服。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
一走進店裡，就能感受到老宅改造後那種溫溫的氛圍，很有味道。空間走的是北歐簡約風，搭配大量木質家具和自然採光，整體明亮又放鬆！
而且這裡居然還是寵物友善餐廳！店門口也有貼心準備給毛小孩的飲水，對有養寵物的人來說真的很加分。當天剛好看到兩隻超大隻的紅貴賓，一進門就被萌到 >////<
在「Lost And Found」怎麼點？
飲品
- Long Black（I/H）$130
- 漂浮紅茶 $160
餐點
- 生火腿芝麻葉開放三明治 $380
- 焦糖厚培玫瑰醬蝴蝶麵$380
- 薯絲餅 $80
Long Black
這次點了冰的和熱的黑咖啡。
冰的咖啡，第一口下去最先感受到的是酸感，但這種酸並不刺激或令人不舒服，而是帶有柑橘般的清爽。慢慢地，淡淡的花香和微甜感也會浮現，整體口感偏乾淨、輕盈，而且幾乎沒有苦味。
熱咖啡我特別請店家加了一點牛奶。加入牛奶後，最明顯的變化是酸感被柔化了，原本明亮、直接的果酸變得圓潤、不再尖銳，同時牛奶的自然甜味也被帶出來，整體喝起來更加順口。原本的花香並沒有消失，反而轉化成另一種風味，讓層次感更加豐富。
漂浮紅茶
使用香蜜蜜的紅茶作為基底，入口時能感受到溫潤的茶香，帶著淡淡的蜜甜，不苦不澀，風味順口又清爽。上面放了一大坨香草冰淇淋，一上桌就被造型吸引到，真的超級可愛！
喝起來也很好喝，紅茶本身帶有蜂蜜香氣，冰淇淋慢慢溶化後，又會散發出淡淡乳香，而且整體甜度不高，拍照也好好看！
生火腿芝麻葉開放三明治
酸麵包烤得外酥內香，再鋪上鹹香的生火腿、新鮮芝麻葉，最後上面點綴撒上超多的瑞可達起司。醬汁選用自製油醋醬，每一口都層次分明：酸麵包微脆、起司滑順、生火腿鹹香，而芝麻葉淡淡的苦韻恰到好處地平衡整體風味，清爽不膩。
優格上撒滿堅果，入口帶來豐富的香脆口感；一旁搭配醃漬小番茄，酸甜感十分開胃。整體擺盤色彩繽紛，還有小南瓜、生菜沙拉與檸檬點綴。早上可以吃到這樣的早午餐簡直不要太幸福，而且清爽又不會太有負擔！
焦糖厚培玫瑰醬蝴蝶麵
蝴蝶麵拌上自製的玫瑰醬，帶著番茄微酸的風味，搭配焦糖厚培根的鹹香跟焦糖的甜味，甜鹹平衡得剛剛好，還可以吃到焦糖脆脆的口感。
上面撒了新鮮的芝麻葉和瑞可達起司，再加上新鮮的小番茄，每一口都能吃到不同的層次感：蝴蝶麵軟滑帶醬香，厚培根香氣十足，起司帶著奶香，而芝麻葉和小番茄讓整體風味更清爽。視覺上繽紛，味道上也豐富，既好吃又好拍！
薯絲餅
看到網路上大家都說他們家的薯絲餅很厲害，小編忍不住另外加點了一份。被炸得金黃酥脆，每一口都能感受到層次感，真的很加分！一定要搭配滿滿的番茄醬一起吃，酸甜滋味和酥脆薯絲完美融合，超過癮。但入口時帶著一點點油香，卻完全不會油膩，反而讓整體口感更香、更討喜。
店家資訊：LOST and Found
- 餐廳名稱：LOST and Found
- 社群名稱：IG
- 營業時間：Mon.-Sun. 8:00-19:00
- 餐廳地址：臺北市萬華區柳州街 92 號（Google Map）
- 其他：每人低消一杯飲品、用餐時間 110 分鐘、禁外食 / 外飲、入座後不提供換位置
關於微醺嗑萊兒
從啤酒妹搖身一變成為「酒精創作者」，致力於推廣“精釀啤酒”到一步步掉入美食的圈圈，透過聲音、文字再到影像一個都不放過，只希望酒友們能藉由我的眼界沈浸在美好、快樂的酒精世界。
編輯｜Penny
拍攝｜克萊兒 Claire
Podcast｜聲飲啤酒（歡迎收聽）▶︎ 點我收聽
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