位於捷運西門站走路 6 分鐘的酒肆西門,座落於西門町電影街上,相鄰樂聲影城對於初來乍到的酒友們來說一點也不難找。繽紛的室內裝潢,秀色可餐的侍酒人員,讓人趨之若鶩的好地方。一走進映入眼簾的 6 管生啤,分為 340ml、473ml 兩個尺寸,除此之外,還有 Beer Flight 可供選擇,若嘴饞想來點小吃,酒肆西門也有提供數樣下酒好菜。今晚克萊兒點了一組 Beer Flight「臺虎生啤酒〈嗨〉、酉鬼啤酒 芭樂鹽小麥、23號啤酒 台灣難波萬 #1 」暢想 Friday Night~每晚 9 點前,有同類型酒類 買 2 送 1 的 Happy Hour 唷!若欲合作可直接私訊 IG,或來信 drinkies.podcast@gmail.com ✉️ 請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG:drinkies_podcast 】讓我被廠商看見,持續寫更多分享文給你們閱讀唷!感謝感謝 ❤️
在「酒肆西門」今天喝什麼?
Beer Flight 3杯一組,有臺虎生啤酒〈嗨〉、酉鬼啤酒 芭樂鹽小麥、23號啤酒 台灣No.1 …等。
- 本店售價:NTD.290
23號啤酒 台灣難波萬 #1
奔放的啤酒花香,來自於三種美國啤酒花,酒體均衡、清新爽口,並帶有淡淡的麥芽香氣,酒液呈現深金色澤,可以喝到微微的花香、溫和的麥甜,尾韻有柑橘的酒花香氣,豐富有層次,甘甜順口的一款啤酒。
- 酒廠名稱:23 Brewing Company
- 啤酒類型:淡愛爾 Pale Ale
- 酒精濃度:5.5%
- Untappd 評分:3.59
酒廠介紹 23號啤酒
23 號啤酒由兩個美國人出發著手打造屬於這片土地的啤酒事業,開啟最原汁原味的美式精釀啤酒廠。一切的源頭都要從 2014 年說起,在地深耕五年的 23 Brewing Company,最早是由來自紐約的 Brett Tieman 與來自聖地牙哥的 Co-founder Matt Frazar 組成,相識於台中自釀啤酒比賽的兩人一見如故,帶著各自對精釀啤酒與台灣人文風土的熱愛投身其中。雖然日前 Matt 已回到家鄉,不再繼續擔任 23 Brewing Company 的釀酒師,但仍和 Brett 保持密切交流,經常討論美國台灣兩地的精釀趨勢和技術,現在更像是一個友情顧問的角色。一路走來總被誤以為是外商企業的 23 Brewing Company,其實除了釀酒師外,全部都是台灣人,可說是不折不扣的台灣企業呢!
酉鬼啤酒 芭樂鹽小麥
源自於十六世紀的德國,Gose 鹽小麥是一種帶有礦物鹹味、口感偏酸的古老啤酒類型。此款芭樂鹽小麥使用在地小麥,以乳酸菌發酵帶出清新酸味,而香氣濃郁的土芭樂也為酒體增添更多酸甜層次。煮沸的過程中,則加入屏東後灣珊瑚礁鹽,扮演畫龍點睛的重要調和角色。幽微的天然礦物鹹味揉合了檸檬酸韻及土芭樂的熱帶果香,疊合成柔順易飲的夏日酒體。(資料參考:酉鬼啤酒 UGLY HALF)入口可以喝到微酸的口感,有芭樂香氣與淡淡的鹹味,佐以梅粉飲用,酸甜滋味,擄獲眾人之心。
- 酒廠名稱:酉鬼啤酒 UGLY HALF
- 啤酒類型:鹽小麥 Gose
- 酒精濃度:5.2%
- Untappd 評分:3.47
酒廠介紹 酉鬼啤酒
酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友。「酉鬼」兩個字合起來是「醜」,唸起來發音近似「酒鬼」,從品牌名便可感受到它的活潑、奔放,與眾不同的個性。團隊將「UGLY HALF」的涵義定義為:拋開表面,帶著玩心全面探索。酉鬼啤酒不僅多方嘗試推出許多 R&D 的啤酒,更致力於串連跨界,締造出許多有趣、多元的實體活動,替整個精釀啤酒圈,創造出前所未有的活力。
臺虎生啤酒〈嗨〉
純淨、乾淨的口感,簡單的麥芽香氣搭配上輕盈的酒花風味,一款人人好的啤酒上桌,相當適合酒友們大口暢飲嗨一番!
- 酒廠名稱:臺虎精釀
啤酒類型:拉格 Lager - 酒精濃度:5%
- Untappd 評分:N/A
酒廠介紹 臺虎精釀
臺虎傾其所有,只為釀造臺灣最好的精釀啤酒,因為這是我們堅信的──自由選擇做自己最想做的事情,並做到完美極致。我們希望每一杯交到你手中的啤酒,都能讓你喝出我們的堅持,甚至能讓你想起原來想成為的自己,自由的活出屬於自己的態度。(資料出處:臺虎精釀)
在「酒肆西門」的整體感受:
酒肆西門是間相當適合一個人喝酒的空間,繽紛的裝潢、熱情的侍酒人員,都能讓隻身喝酒的當下,一點也不孤單。雖然 Ontap 品項不算太多,但兩櫃直立式冰箱也提供數十款瓶裝版精釀啤酒可供選擇。而且鄰近西門商圈的好處,就是如果喝酒肚子餓了,也能叫外送到店內享用,但攜帶外食會酌收 10% 清潔服務費唷!最後,若想趁此機會 Bar Surfing,附近也有蔡氏釀酒精釀基地臺北西門店、獅鬥cdou bar 台北港式酒吧…等,可以來趟西區啤酒巡禮,聽起來是不是格外吸引人呢~
▲ 延伸閱讀:台北美食懶人包【2022年精選特色啤酒吧、餐酒館】
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店家資訊:酒肆西門 Ximen Beer Bar
- 餐廳名稱:酒肆西門 Ximen Beer Bar
- 餐廳FB:https://www.facebook.com/XimenBeerBar
- 餐廳IG:https://www.instagram.com/94__daily/
- 餐廳電話:+886-2-2331-1145
- 營業時間:Sun. – Thu. 19:00 – 02:00
- Fri. Sat. 18:00 – 02:30
- 餐廳地址:台北市萬華區武昌街二段83-2號 (Google 地圖)
- 其他資訊:低消 300 元 / 攜帶外食收取 10% 清潔服務費
作者|克萊兒 Claire
Podcast節目:聲飲啤酒|點入收聽 CLICK