位於桃園中正藝文特區 C 側的「Bistro Not Yet 那夜餐酒館」若是傍晚造訪可以在戶外吹著涼風看著夕陽，和親朋好友享受一個悠閒的時光，到了晚上餐廳會搖身一變成為享受美酒佳餚的微醺餐酒館。週三、週五的晚上 9 點會有駐唱表演，週末更有 DJ駐點，變化多端的樣貌，讓人充滿新鮮感。克萊兒這次是開車前往，而桃園藝文中心附有停車場可以停泊。Bistro Not Yet 那夜餐酒館店內約莫 30 個座位空間，間距適中，過道也不會有壓迫感，尤其挑高的天花板更讓整體環境更加舒適。天氣好時，也供戶外桌選擇。請各位大方的「追蹤」【 微醺嗑萊兒的 IG：drinkies_podcast 】讓我被廠商看見，持續寫更多分享文給你們閱讀唷！感謝感謝 ❤️
✂️ 蘊 YUN SALON 中山店｜給自己一個變美的機會｜台北市大同區赤峰街71巷5號1樓 ✂️ 預約專線：02 2559 0006
在「那夜餐酒館」今天喝什麼？
紅粉戀人 Pink Lover
以蘋果汁、柳橙汁、水蜜桃果泥、糖漿調製而成的無酒精飲品，上層白色的綿密泡沫是用蛋白粉下去製作，完全不用擔心生食的衛生問題！整款喝起來有濃厚的水果香甜味，非常適合平時不喝酒，但也想要一起喝一杯的朋友做選擇。
- 本店售價：NTD.250
莓果俱樂部 Berries Club
以覆盆子果泥與蔓越莓汁調入琴酒，一入口鮮明的果酸席捲而來，接著淡淡的莓果香散發在口腔中。酒感適中，並不會太過濃烈，屬於輕鬆易飲的酒款。
- 本店售價：NTD.350
在「那夜餐酒館」兩個人怎麼點 ?
- 參峇淡菜 NTD.280
- 馬K千層 / BBQ / 切達起司 NTD.360
- 砂鍋魚頭燉飯 NTD.380
參峇淡菜
淋上滿滿的東南亞風味嵾峇醬，讓我想起了娘惹菜以及馬來西亞的街邊小吃～入口後帶點微辣的味道，伴隨著濃厚的蝦米香氣，鮮上加鮮！配上旁邊的法國麵包，非常開胃。
馬K千層/BBQ/切達起司
醬料以美式烤肉醬、發酵辣椒去做調製，烤肉醬的風味相當鮮明，尾韻中帶有辣椒的辛香。以繁複的手續將馬鈴薯削片後捲成圓筒狀，先烤後炸，並撒上炸過的雞皮粉末及烏魚子粉末，大幅度的提升口感及口味上的層次。蘸一點盤中的煙燻切達起司醬，清爽的風味超級解膩！
砂鍋魚頭燉飯
中西式結合，蹦出新滋味！來自主廚意外的靈感，吃起來不會太過油膩重口，反而是淡淡的砂鍋魚頭味，加上新鮮魚肉，很適合一口調酒一口燉飯。卡納羅利燉飯的米心偏硬，是很正宗的義大利燉飯的口感。
▲ 延伸閱讀：台北美食懶人包【2022年精選特色啤酒吧、餐酒館】
【微醺嗑萊兒 YouTube】現正熱映中! 需要你的訂閱 按讚 分享 在「那夜餐酒館」的整體感受：
Bistro Not Yet 那夜餐酒館的料理皆為東西方結合，讓客人不用出國也能品嚐到當地特色佳餚，整體裝潢很有質感，相當適合姊妹聚餐、朋友慶生等活動。值得一提的是戶外的柳條編織椅很有在國外的氛圍，不管是平日還是假日，都可以來這邊放鬆身心。此外，晚上 9 點之後的店內活動，更是將氣氛推到最高點，喜歡派對氣氛的人絕對不能錯過！
店家資訊：Bistro Not Yet 那夜餐酒館
- 餐廳ＦＢ
- 餐廳ＩＧ
- 餐廳電話：03-358-0510
- 營業時間：Tue.–Sun. PM 5:30 – AM 1:00 / Mon. Closed
- 餐廳地址：桃園市桃園區中正路1188號1F-C側
桃園展演中心廣場 水霧舞台旁 (Google 地圖) - 其他資訊：加收一成服務費 / 接受預約訂位 /自備酒水 20% 以下 NTD.300/瓶、20% 以上 NTD.500/瓶
作者｜克萊兒 Claire 編輯｜Wendy、姵慈
Podcast節目：聲飲啤酒｜點入收聽 CLICK